조물조물 간편하게, 콩나물무침
아삭한 식감이 좋아 듬뿍듬뿍 먹게 되는 콩나물 반찬! 화려하진 않지만, 어떤 요리와도 잘 어울려 자주 생각나곤 한답니다. 콩나물 무침을 쉽고 맛있게 만드는 방법을 지금부터 알려드릴게요~
걸리는 시간은 20분, 난이도는 쉬움이에요~^^
재료(3~4인분)
콩나물300g
통깨약간
양념 재료
다진파1작은술
다진마늘1/2작은술
참기름2큰술
깨소금1/2큰술
간장(국간장)1/2작은술
소금한꼬집
STEP 1
콩나물은 다듬어 씻고, 실파는 2센치 길이로 썰어주세요.
STEP 2
냄비에 물 1컵과 약간의 소금을 넣고, 끓으면 콩나물을 넣은 후 뚜껑 열고 2분 정도 삶아주세요. 콩나물이 익으면 체로 건져 물기를 빼 주세요.
STEP 3
볼에 콩나물과 양념재료를 넣어 조물조물 섞어주세요.
(기호에 맞게 소금을 가감해 간을 맞춰주세요)
STEP 4
콩나물을 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.
나른한 금요일이에요~ 여러분 모두 행복한 주말 되시길 바라며, 아내의 식탁에서 보내드렸답니다 :)
이런 심플한 반찬들이 땡길 때가 있죠!
집밥이 먹고싶어지네요.
심플한 추억의 음식이예요~ 디킴님은 나와서 계셔요-?
전 앞으로 록키님 레시피~ 한식이나~ 간단한 반찬류만 해볼랍니다
역시~ 뱁새가 황새 따가다간 가랑이 찢어진다는 걸 어제 알았습니다~
ㅎㅎㅎㅎㅎ
난바다님 주먹밥 귀엽게 잘 됐던데 - 따님분들의 기준이 깐깐하네요. 난바다님이 평소에 너무 예쁘고 맛있는 요리만 해 줘서 눈이 높아졌나봐요. 저는 난바다님의 주먹밥 굉장히 잘 됐다고 생각해요 :) 다음번에도 아내의 식탁 레시피로 요리해주셔요~~~ 이번에 라이언 카레도 진짜 귀여워요~~~~
아삭한 콩나물 무침 좋죠~~ ㅎㅎㅎ
선생님(감히 선생님이라고 부르겠습니다)
실은 지난 주에 명랑 아보카도 비빔밥을 해먹었는데. 야심차게 마늘까지 튀겨서 구색을 갖췄는데
아보카도가 덜 익었더라고요. 아보카도는 처음 다뤄봐서. 뭐 다른 것도 잘 모르긴 하지만요.
그래서 또 폭망. 아들은 "맛없어"라고 했고 아내는 아보카도만 남기고 다 먹었습니다. 흑흑...
이번 주말엔 요리할 시간이 없을 것 같은데... 조만간 설욕전에 나서보려고요.
콩나물 참으로 먹음직스럽습니다. 나물류 안주삼아 술 먹어도 좋은데...
명랑 아보카도 비빔밥! 이야기만 들어도 신나는 비빔밥이네요~ 설욕전에서는 꼭 명예 회복하시길 바랄게요. 둘째 분이 아프시던데 빨리 나으라고 건강죽 레시피를 올려드릴게요~ :)
이건 진짜 해먹을 수 있다!!!
아, 콩나물은 뚜껑열고 삶아야 하는거였네요. 어디서 들은 건 있었는데 잘못 알고 있었네요. 어쩐지 저번에 쫄면 먹으며 삶았는데 비린내가 나더라구요.ㅠㅠ
저기에 콩나물국까지 하면 완전 해장메뉴겠네요~^^
잘보고 갑니다 ㅎㅎ 업봇하고갑니다
이거해서 비빔밥해먹어야겠어요 + _+♡
달걀 꼭 두개 부치고 고추장도 약고추장으로 해서 드세요~ 이야기하다 보니 제가 배가 고파지네요 ;3 . 로미님 나빠요-
제가 콩나물 좋아해서(숙취에 좋기에) 자주 해먹는건데 왜이렇게 비주얼이 달라보이는거죠?? ㅎㅎ
저도 콩나물 무침 정말 좋아 하는데 ^^ 바로 콩나물 비빔밥 해먹어야 겠어용 ^^ 감사합니당 ^^