我不是大廚之《山寨羅宋湯》

一般像我這麽懶惰的人,
都會以一湯配飯搞定...
大馬人都很熟悉這湯,
也就是我們經常稱的“ABC湯”,有少數的人都稱之為“山寨羅宋湯”!
因它們的材料和營養成分是一樣的具有ABC成分在裡面...]
重點是我家小孩都很愛喝,這就解決了我的煩惱,[]~( ̄▽ ̄)~*!
所以在大馬家家戶戶都會做的一的湯,材料和做法超簡單!

材料:
2條 红蘿蔔
3粒 小 洋蔥
3粒 大洋蔥 (由於家洋蔥完了,照片裡沒顯示)
3粒 馬鈴薯
2至3 中等大小番茄
500-800公克 雞肉/豬肉/燒豬骨
半小湯匙 胡椒粒(需壓碎)
800-1000毫升 水分

以上食材洗清再切割,備用。
注:材料可以依自己的喜好數量加多點,以上是2-3人份量為主。可以加一條玉蜀黍,本人沒準備玉蜀黍,一般都是這樣為主。
IMG_20180123_092444.jpg

製作方法:
開中火然後把準備好的800-1000毫升的水,倒入鍋中以上所準備的食材進鍋,再把壓碎的胡椒粒一起倒入。
IMG20180109083506.jpg

中火把水給燒開後,再轉去小火滾至1小時,然後再依自己的口味加鹽巴,一般都是依一小撮就可以了,因為番茄和蘿蔔甜味,喜歡重口味可以加多點鹽巴進去,再滾著半小時就可以飲用啦…
(忘了把成品給照下來,請用你豐富的想象力幻想一下這道美味的ABC湯(~_^))

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