লাইফ স্টাইল :- অনেক রকম মসলা দিয়ে পান খাওয়ার অনুভূতি।
আমি @tuhin002, আমি আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যগনকে আমার পক্ষ থেকে জানায় সালাম," আসসালামু আলাইকুম" সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, মহান আল্লাহর অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান আল্লাহুর অশেষ রহমতে ভাল আছি। কিছুদিন আগে গ্রামে একটা মেলা বসছিল সেই মেলায় গিয়েছিলাম। হরেক রকম ব্যবসিকরা তারা নিজেদের ব্যবসার জন্য সেখানে আসছিল। এর মধ্যে একজন পান বিক্রেতা আসছিল। অনেক রকমের মসলা দিয়ে তিনি পান বিক্রি করছিলেন। দেখে খেতে ইচ্ছা করছিল তাই এই পান খাওয়ার ইচ্ছা পোষণ করলাম। বিভিন্ন ধরনের মসলাতে পান খাওয়ার সেই মুহূর্তটা আজকে আমি আপনাদের মাঝে তুলে ধরব । আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে। তাই শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ...
অনেক আগের কথা যখন আমাদের নিজস্বভাবে দোকান ছিল। দোকানে ব্যবসা ছিল অনেক বড়। তাই মাঝেমধ্যে বাবা দোকানের জিনিসপত্র করাই করার জন্য বাইরে যেতো। আর এই সুবাদে প্রায় প্রায় আমার দোকানে বসতে হবে। যেহেতু আমাদের ওই এরিয়ার মধ্যে কয়েকটি দোকান ছিল তার মধ্যে আমাদের একটি। আর আমার আব্বা যেহেতু পান পছন্দ করত তাই পান দোকানে রাখতেই হত। নিয়মিত এভাবে থাকতে থাকতে আমিও যেন একটু পানের উপর আকৃষ্ট হয়ে যায় অর্থাৎ নিয়মিতই পান খেতে শুরু করলাম। এভাবে খেতে খেতে অনেক দিন চলে গেল। একটা সময় নিজে একটু উপলব্ধি করলাম যে পান খেয়ে নিজের সমস্যা হচ্ছে। তাই পান খাওয়াটা ছেড়ে দিলাম। হঠাৎ করে মেলায় গিয়ে দেখি পান। আর এত পরিমাণ মসলা দিয়ে তৈরি যা দেখে আর লোভ সামলাতে পারলাম না। আর এই পান খাওয়ার জন্য পানের সেই স্টল এর কাছে গেলাম। কাছে গিয়ে দেখি পান সাজিয়ে রেখেছে দেখতে একটা সুন্দর। মনে মনে ভাবলাম খেতে অনেক মজা লাগবে অবশ্যই।
আপনাদেরকে একটু বলে রাখি আমি মেলায় গিয়েছিলাম আমাদের ছোট ভাই মুস্তাফিজুর রহমানের সাথে। দুই ভাই পান আলার কাছে এগিয়ে গেলাম। গিয়ে জিজ্ঞাসা করলাম ভাই এত ধরনের মসল্লা দিয়ে আপনি পান বিক্রয় করেন। এর আগে অবশ্য খেয়েছি কিন্তু আপনার হাতের পান কেমন লাগবে একটু খেয়ে দেখার দরকার। প্রতিপানের পিস ২০ টাকা থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত। কথায় আছে যে জিনিসের দাম বেশি সেই জিনিসের স্বাদ বেশি। তাই কোন কথা না বাড়িয়ে চল্লিশ টাকা দামের পান নিলাম। আসলে উনাকে নতুন করে পান বানানোর কোন দরকার ছিল না কারণ তিনি পান বানিয়ে সামনে রেখে দিয়েছেন যেটা আগে আপনাদেরকে দেখিয়েছি। তারপরও যখন চাইলাম তখন আর যেন কি কি দিল সেটা আমরা দেখলাম। আসলে এই পানগুলো তো অনেক বড় হয়ে থাকে মুখের ভিতর দিয়ে চাপা দিয়ে একটা কষ্ট। তবে একটা বিষয়ে অনুভব করলাম খাওয়ার সময় যে বেশি মসল্লা দিলে যে পানের স্বাদ থাকে সেটা কিন্তু নয়। কিন্তু তারপরও প্রাণটা বেশ সাথে ছিল কারণ বিভিন্ন মসলা খেতে তো অনেক মজা। সব মিলিয়ে বেশ ভালো অনুভূতি কাজ করছিলাম। তবে মাঝেমধ্যে এ ধরনের ভিন্ন জিনিসগুলো খেতে বেশ ভালই লাগে।
যিনি পান বিক্রয় করছিলেন তিনি পাশে দেখি বিভিন্ন ধরনের সিগারেট বিক্রি করেছেন। যদিও আমি কোন সিগারেট খাই না। কিন্তু তার সিগারেট দেখে মনে হল এতগুলো সিগারেট। সত্যি বলতে এতগুলো সিগারেট আমি কখনো চোখে দেখি নাই। সিগারেটের নাম গুলো ভালোভাবে পড়তেই পারলাম না এতগুলো সিগারেট সাজিয়ে রেখেছে। একবার জিজ্ঞাসা করতে গিয়েছিলাম ভাই এতগুলো সিগারেটের নাম গুলো কি কি একটু বলবেন। জিনিসগুলো বিক্রি করছিলেন তার একটা বিষয় আমি লক্ষ্য করলাম তিনি বেশ পরিপাটি করে তার জিনিসপত্রগুলো সাজিয়ে রেখেছে। সৌন্দর্য মানুষকে আকর্ষণ করে ব্যবসার সৌন্দর্যের একটা বড় গুন। এত সুন্দর করে সাজিয়ে রেখেছে অনেকেই পাশ দিয়ে গেলেও হয় পান নয় সিগারেট খাবেই। তো যাই হোক যেহেতু আমি সিগারেট অর্থাৎ ধূমপান করি না সে তো সিগারেট নেয়ার কোন প্রয়োজন ছিল না।
এখান থেকে আসার সময় একটু পাশে দেখি নাগরদোলা। যেহেতু অন্ধকার রাতে পাশে একটি বাতি জ্বালছিলো খুব একটা স্পষ্ট ভাবে দেখা যাচ্ছিল না তবে বেশ অবাক লাগছিল। কারণ এই মেলাটি খুব একটা বড় মেলা নয় ছোট্ট একটা মেলা এই মেলাতেও যে নাগরদোলা এসেছে সত্যি এটা ভালো লাগার বিষয়। দেখলাম ছোট ছোট ছেলে মেয়েরা সেখানে চড়ছে। মেলাতে বসেছিল একটা মাঠের মধ্যে। অবশ্যই এই মাঠ কিন্তু ধানের মাঠ। যেহেতু ধান কাটা শেষ তাই মেলাটা বেশ ভালই জমেছে এখানে। আসলে গ্রাম অঞ্চলে অতটা জমজমাট ভাবে মেলা বসে না। শহর অঞ্চলে মেলাগুলো বেশ ভালো লাগে। সেখানে অনেক ভিন্নতা দেখা যায়। আর মানুষে আনাগোনা থেকে অনেক বেশি।
ভুল ত্রুটি হলে অবশ্যই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় নিয়ে শেষ করছি। আল্লাহ হাফেজ। |
---|
আজ এই পর্যন্ত। সাথে থাকার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
ডিভাইস | poco M2 |
---|---|
লোকেশন | https://w3w.co/failing.pertinence.frontman |
👨🦰আমার নিজের পরিচয়👨🦰
আমি আবুল বাশার খায়রুল আলম তুহিন। আমার জন্ম ১১ এপ্রিল ১৯৯৫ সালে। আমার বাসা মেহেরপুর জেলা,গাংনী থানা, জুগীর গোফা গ্রাম। আমি বিবাহিত। বর্তমানে আমার একটা পুত্র সন্তান আছে। আমি গ্রাজুয়েশন শেষ করেছি রাজশাহী নিউ গভমেন্ট ডিগ্রী কলেজ থেকে। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। আমার মাতৃভাষা বাংলা। আমি বাংলা ব্লগে কাজ করতে অনেক ভালোবাসি। এই ব্লগে কাজ করার মাধ্যমে আলাদা প্রশান্তি পায়। আমি ছবি আঁকতে,গান গাইতে,কবিতা লিখতে অনেক পছন্দ করি। এছাড়া আমি বন্ধুদের সাথে আড্ডা দিতে খুব পছন্দ করি। আর আমি স্টিমেটে জয়েন করেছি (২৭ - ০৬ - ২০২২) সালে। সংক্ষিপ্ত আকারে আমার নিজের পরিচয় আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন। আমার পক্ষ থেকে আপনাদের জন্য শুভকামনা রইলো।
(১০% প্রিয় লাজুক খ্যাঁক এর জন্য )
VOTE @bangla.witness as witness
OR
https://twitter.com/ABashar45/status/1757589365554037041?t=aSt1jNsDiKdxqM6cXAgaDg&s=19
ভাইয়া আপনি মেলায় গিয়েছিলেন এবং সেখান থেকে নানা রকম মসলা দিয়ে পান খেয়েছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো। আসলে ভাই এই পানগুলো তে অনেক রকমের মসলা দেওয়ায় থাকে তাই খেতে খুবই স্বাদ লাগে। ধন্যবাদ ভাইয়া পোস্টটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ভিন্ন ধরনের মসলা ছিল বলেই পান খেয়েছিলাম। আর এই পান গুলো সত্যি অনেক সুস্বাদু। অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
বর্তমান সময়ের গ্রাম অঞ্চলের মেলাগুলোতে এই জিনিসটা খুবই বেশি পরিমাণে লক্ষ্য করা যাচ্ছে। যদিও অনেক ধরনের মসলা দিয়ে তৈরি করা এই পানগুলোর দাম কিছুটা বেশি রাখছে তারা তারপরও এগুলো খেতে অনেক সুন্দর লাগে। কয়েকদিন আগে আমিও এই পান খেয়েছিলাম একটা।
এই পান গুলো অনেক সুন্দর খেতেও অনেক মজা।
সাধারণত অনেক ধরনের মসলা দিয়ে পান মেলা বাজারে গেলে দেখা যায়। আসলেই ভাই যেটার দাম বেশি সেটার স্বাদ একটু বেশিই হবে। আমিও মাঝেমধ্যে এমন মসলা দিয়ে পান দেখলে লোভ সামলাতে পারি না। আপনার পোস্টটি পড়ে খুব ভালো লাগলো। অনেক অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য
আপনি ঠিক বলেছেন ভাই এই ধরনের পান গুলো দেখলে লোভ সামলানো কঠিন হয়ে যায়। ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আসলে এই পানগুলো বিশেষ করে কোন মেলায় অথবা কোন উৎসবে গেলে প্রায় খাওয়া হয়। এই পানের মসলাগুলোর কারণে পানগুলো খেতে অনেক মজা লাগে। আমি নিজেও একবার মেলায় গিয়েছিলাম তখন এই মসলা ধার পানগুলো খেয়েছিলাম। সত্যি বলতে আমার কাছে বেশ ইয়াম্মি লাগলো। আজকে মসলাদার পান খাওয়ার মুহূর্তটা আপনি আমাদের মাঝেও শেয়ার করেছেন দেখি আরো ভালো লাগলো।
প্রত্যেকটা জিনিসের কিছু ব্যতিক্রম থাকে। ঠিক তেমন পানের ও কিছু ব্যতিক্রম পান থাকে। সত্যি আপু এই পান গুলো খেতে খুবই সুস্বাদু। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
অসাধারণ সুন্দর পান খাওয়ার অনুভূতি ও পানের ফটোগ্রাফি করেছেন। ভীষন চমৎকার লাগছে পান গুলো।আপনাদের পানের দোকান ছিলো জেনে ভালো লাগলো।আমি এই হরেক করমের পান মসলা দিয়ে পান খেতে ভীষণ ভালোবাসি। ঠিক বলেছেন আপনি বেশি দামি জিনিসের স্বাদও বেশি। ধন্যবাদ সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
এবার বাংলাদেশে ঘুরতে গিয়ে পান খেতে খেতে আমারও একটা অভ্যাসে পরিণত হয়ে গেছিল। পরে দেখলাম যে দাঁত লাল হয়ে যাচ্ছে, এজন্য বাদ দিয়ে দিয়েছি। তবে আপনিও বেশ ভালো করেছেন সময় মত পান খাওয়া বাদ দিয়ে । যদিও পান খাওয়া খারাপ নয়, যদি শুধু পান খান। কিন্তু তার সাথে যদি বিভিন্ন ধরনের মসলা খান তাহলে সেটা স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। বিশেষ করে পানের জর্দা খুবই খারাপ শরীরের জন্য। আমাদের এখানেও পানের অনেক দাম। আপনাদের ওইখানে ২০ টাকা, ৪০ টাকা দাম, তার মানে মোটামুটি ঠিক আছে দাম। ছবিতে অতগুলো সিগারেট একসাথে দেখে আমার নিজেরও কিন্তু অনেক খারাপ লাগছে। এগুলো যে স্বাস্থ্যের পক্ষে কত ক্ষতিকারক, সেটা যারা স্বাস্থ্য সচেতন তারা ছাড়া কেউ বুঝতে পারবে না।
পানগুলো খেতে দারুন ছিল ভাই। সিগারেট দেখলে আমারও বেশ খারাপ লাগে কিন্তু কি করার বলেন অনেকে আছে সিগারেট না খেলে তাদের মধ্যে বাথরুম হয় না 😂😂।এরা কোন পাবলিক এবার বিবেচনায় আনেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ চমৎকার মন্তব্য করেছেন আপনি।
হিহি..🤣🤣🤭🤭 এরকম ধরনের পাবলিক আমি নিজেও দেখেছি ভাই।