Khauri (kenduri) Blang Sebuah Kearifan Lokal Masyarakat Aceh

Proses memasak Pada Acara Khauri Blang Dilakukan di Areal persawahan
Khauri (kenduri) Blang Sebuah Kearifan Lokal Masyarakat Aceh yang dikenal sebagai masyarakat yang majemuk dalam berbagai multi dimensi, kaya akan adat dan budaya serta kearifan lokal lainnya.

Keanekaragaman budaya dan kebiasaan tersebut masih dilakukan turun temurun sampai sekarang. Bahkan generasi muda sekarang tidak mengetahui sejak kapan kebiasaan itu dimulai.

Salah satu kearifan lokal Aceh yang masih eksis hingga sekarang adalah pelaksanaan Khauri Blang (kenduri turun sawah). Acara Khauri Blang biasanya dilakukan menjelang turun ke sawah atau selesai panen.

Semua masyarakat yang memiliki sawah dan masyarakat kampung wajib berpartisipasi mengikuti Khauri Blang. Keikutsertaan masyarakat ini didasarkan atas perintah dari Keujruen Blang (lembaga adat aceh yang khusus mengurusi di bidang persawahan).

Pada saat acara Khauri Blang, Keujruen Blang yang bertindak sebagai ketua di bidang persawahan akan memberikan aba-aba kepada para petani mengenai jadwal kembali turun ke sawah serta pantangan yang harus dipatuhi oleh para petani. []

Read more: https://www.harianaceh.co.id/2016/10/13/khauri-blang-kearifan-lokal-aceh/#ixzz4v7QLF2nZ

Berikut beberapa gambar yang terekam pada pelaksanaan Khauri Blang

Pemasangan Tenda Sebagai Persiapan Acara Khauri Blang

Tenda Siap Di Pasang

Membawa Kuali Untuk Memasak Areal persawahan

Potongan Rempah-Rempah Sebagai Penyedap Rasa

Memasukkan Potongan Daging Ayam yang telah dilumuri bumbu

Daging ayam yang telah dilumuri bumbu siap dimasak

Proses memasak juga dilakukan bersamaan dan di pantau oleh juru masak yang berpengalaman

Istirahat di bawah tenda sambil menunggu makan bersama ( Biar Gak item ya buk :D )

Berdoa Bersama Sebagai wujud rasa syukur atas rezeki yang berlimpah

Warga mengumpulkan Nasi yang di bungkus daun pisang untuk di bagikan kepada tamu

Mengumpumpulkan lauk untuk di hidangkan

Setelah Selesai Do'a Bersama lalu dilanjutkan dengan makan bersama ( Meukhanduri)

Tua Muda makan bersama :D Sedapnya

Para Petani pada pelaksanaan Khanduri Blang

Kalau Sudah kenyang Boleh Pulang :D