แกงกะทิหมูสับกับหน่อไม้
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคน❤
พบกันอีกแล้วนะค่่ะ กับแม่ครัวคนนี้วันนี้เราก็มีเมนูง่ายๆ นำมาฝากเพื่อนกันค่ะจะเป็นเมนูอะไรนั้น ตามกันมาเลยค่ะ
วันนี้เราไปจ่ายตลาดมาเราไปซื้อของสดที่แม็คโคร วันนี้ไปเจอพนักงานกำลังบดหมูอยู่พอดีเลยค่ะก็เลยสั่ง คุณน้องพนักงานจัดให้ 1 กิโล เมื่อซื้อหมูสับเสร็จเรียบร้อยก็มานั่งฟรุ้งเรื่องว่าจะเอามาทำเมนูอะไรดีคิดไปคิดมาวันนี้เราแกงกะทิดีกว่า ก็เลยต้องขับรถเข้าตลาดสดคือ ส.ธ ตลาดสดในเกาะพะงัน เพื่อจะไปซื้อกะทิสด และหน่อไม้ดอง เมื่อซื้อของที่ต้องการเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็ขับรถกลับมาที่ร้าน ก็เร่งรีบเตรียมของอย่างที่เคยค่ะก่อนที่ลูกค้าจะเข้า มันก็สะดวกนิดนึงตรงที่เปิดร้านอาหารนี่แหละค่ะสะดวกหน่อย ... เอาละค่ะของพร้อม...คนพร้อม.. ไปลงมือกันค่ะ...
วัตถุดิบและส่วนผสมทั้งหมด
หมูสับ 250 กรัม
หน่อไม้ดอง 200 กรัม
น้ำกะทิสด 400 กรัม
พริกเครื่องแกงกะทิ กับ กะปิกุ้ง
ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกขี้หนูสดหั่นเชียง
เตรียมของทุกอย่างให้เรียบร้อย ส่วน หน่อไม้นำไปใส่ภาชนะล้างน้ำ 2-3 ครั้งเพื่อให้หมดความเปรี้ยวของ หน่อไม้ดอง จากนั้นใช้มีดหันอีกครั้ง
วิธีทำ
นำกระทะ ตั้งบนเตาไฟใส่กะทิลงไปค่ะ จากนั้นนำเครื่องแกงและกะปิที่เตรียมไว้ใส่ลงไป รอให้เดือด ตามด้วยหมูสับ และหน่อไม้ดอง
จากนั้นใช้ทัพพีคนให้เข้ากัน ทิ้งให้เดือดสัก ระยะค่ะ ระหว่างที่รอ เธอก็ไปเตรียม ที่จะนำมาใส่ อาหารสำหรับมื้อนี้...
กลับมาอีกครั้งเมื่อรู้ว่าหมูและหน่อไม้สุกดีแล้วใช้ทัพพีคนอีกครั้งจากนั้นปรุงรสชาติด้วย ผงคนอร์พริกไทยดำบดละเอียด เกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ใช้ทัพพีคนเครื่องปรุงอีกครั้ง จากนั้นร้อยเดือน ชิมรสชาติตามชอบนะคะ เมื่อสุกเรียบร้อยแล้วปิดไฟใส่ใบมะกรูดใบโหระพาพริกขี้หนูลงไปค่ะจากนั้นตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟเมนูนี้ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยหรือจะจิ้มกับข้าวเหนียวก็ยิ่งเพิ่มความแซ่บ ความเผ็ดร้อน ได้อย่างอร่อยแน่นอนค่ะเพื่อนๆลองนำไปทำดูนะคะเมนูนี้
ขอบคุณมากค่ะ หากมีข้อบกพร่องต่างๆ
น้อมรับมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงแก้ไข ให้มีคุณภาพและคุณค่าต่อสังคม Steemit ต่อไปค่ะ
👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน😍🌷
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇
กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/
facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจเสมอมาค่ะ
ขอบคุณสําหรับคุณ @ricko66 แบนเนอร์
ขอบคุณ คุณ @tookta สำหรับการสนับสนุน และสร้างกิจกรรมใหม่ มาตลอดค่ะ❤
มาอีกแล้วของโปรด
แกงกระทิหน่อไม้พ่อช๊อบชอบ😊😊
เมนูนี้ ทั้งเผ็ดกับเครื่องแกงและเผ็ดกับหน่อไม้ค่ะคุณพ่อ เพิ่มความอ้วนให้คนในครอบครัวได้อย่างเต็มที่เพราะมีผักเคียงเช่นสะตอกับลูกเนียง อร่อยค่ะ ไว้คุณพ่อมาที่ลูกสาวเกาะพงัน แวะมาที่ร้านนะคะโทรมาก่อนแล้วหนูจะทำกับข้าวให้คุณพ่อทานค่ะ อาหารใต้ อร่อยอีกหลายเมนูค่ะ
สวัสดีตอนเช้าค่ะ คุณ พี่อ้อม @sunisa
หม้อดินเผาใส่ แกงกะทิหมูสับกับหน่อไม้ ของ
พี่อ้อม สวยงามน่ารักมากๆที่สุดค่ะ
ขอบคุณค่ะ พี่อ้อม มอบรอยยิ้ม😀ให้ กัน
ในตอนเช้าวันใหม่ นี้อีกครั้งค่ะ💞
สวัสดีตอนเย็นค่ะ คุณ น้องโบว์ @laddawan
ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะสาวน้อยหน้าหวาน คนสวยของพี่อ้อม พี่อ้อมก็ขอขอบคุณน้องโบว์เช่นกันค่ะพี่เอามาแบ่งปันรอยยิ้ม ซึ่งกันและกันตลอดไปค่ะรักและคิดถึงเสมอจ้า😍😘💖👨👩👧👧👭
แกงกะทิหน่อไม้กับหมูเข้ากันสุดๆ น่าทานมากๆค่ะน้องอ้อม...
ช่วงนี้เน้นแกงเผ็ดหน่อยค่ะพี่จุ๋มเพราะเป็นฤดูสะตอ..อิอิ?😂🤣😁😚
แกงกะทิหมูสับกับหน่อไม้ น่าทานมากครับ
เมนูนี้ของโปรดผมเลยครับพี่อ้อม
น้องเบียร์ชมพี่จนตัวลอยแล้วค่ะแกงอะไรก็อร่อยไปหมด ทำเอาแม่กลัวหลงตัวเองเลยค่ะ ถ้าอยู่ใกล้ใกล้ หรือไม่ไกลนะพี่อ้อมจะทำ ให้ทาน ขุนให้เป็นหมูเลยค่ะ ขอบคุณที่เข้ามา comment ให้กำลังใจกันเสมอขอบคุณค่ะทำให้โพสของพี่ไม่เหงาเลย...😀😊
มีแต่เมนูน่ากินๆทั้งนั้นเลยค่ะ
เผ็ดถึงใจค่ะเมนูในช่วงนี้ ลอง นำไปทำดูนะคะ ชอบอาหารใต้ค่ะ
ค่ะ
แกงกะทิหมูสับน่าทานมากค่ะพี่อ้อม ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่นำมาแบ่งปันนะคะ
ขอบคุณมากค่ะน้องเหมียว ชมกันตลอดเลยขอบคุณค่ะ😊
พบกันอีกครั้งกับแม่ครัวสุดสวยแถวใจดีแพรวพราวฝีมือคุณอีกแล้วครับ ดูกี่โพสต์ก็น่าทานทุกฝีมือครับ😊😊👍
ขอบคุณมากค่ะคุณโจ้ชมกันเข้าไปค่ะ..อิอิ.. ตั้งแต่ทำอาหารแล้วต้องนำมาโพสต์ตอนนี้แม่ครัวน้ำหนักทะลุเป้าแล้วค่ะ555 พยายามทำแล้วให้คนอื่นทาน แต่พอตัวเองสินมิตรกลับก็อดใจไม่ไหว 1 จาน 2 จาน อ้วนสิคะ พรุ่งนี้ค่อยลดใหม่..555... 1 ปีให้หลัง น้ำหนักเพิ่มมา 10 กิโลไม่รู้จะโทษใครนอกจากตัวเอง...กิน..ฟิน....ๆๆๆ ...ขอบคุณมากค่ะคุณโจ้.... ว่างๆก็มาเพิ่มน้ำหนักที่เกาะพงันนะคะยินดีต้อนรับเสมอ อยากผอมไม่ต้องมาแต่ถ้าอยากอ้วนแนะนำให้มาที่นี่...😍❤😂
5555สงสัยผมคงขึ้น 20 กิโลครับ แบบนั้น ไม่ไหวแล้วครับอ้วน ผมเคยอ้วน 80 กว่ากิโล แล้วลดลงเหลือ 50 กว่าเกือบ 60 ประมาณนี้ อ้วนแล้วอึดอัดทรมานมากครับ จนไม่อยากกลับไปอ้วน ปล.ไม่ได้ชมครับ ความจริงล้วนๆเลยครับ ฝีมือสุดยอดแม่ครัว😊😁ดูกี่ทีก็ไม่เบื่อครับ
ขอบคุณมากค่ะ... คุณโจ้เก่งจังเลยค่ะลดน้ำหนักได้เยอะเลยค่ะ อ้อมก็พยายามลดอยู่ค่ะ 👍😊💖
Nice looking food this morning!
Lots of herbs!
ขอบคุณมากค่ะ เมนูนี้ ถึงพริกถึงขิงพอสมควรค่ะ .. ทานเข้าไปแล้วต้องร้องว่า โอ่โอปักษ์ใต้บ้านเรา ...ขอบคุณมากค่ะ😊😁
Congratulations @sunisa! You have completed the following achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on the badge to view your Board of Honor.
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!
Do not miss the last post from @steemitboard:
SteemitBoard World Cup Contest - Final results coming soon
เปิดมาปุ๊บต่อมความหิวทำงานด่วนๆ เลยค่ะพี่อ้อม น่าทานมากๆเลยค่ะ หิวๆๆๆ
ขอบคุณค่ะน้องมายา❤😍😚