Satu Gambar Satu Cerita Minggu #54
Hai Sahabat Steemian Semua. Semoga sukses selalu buat kita semua. Untuk pertama sekali saya @sumarni123 ikut kontes satu gambar satu cerita. Kontes yang di selenggarakan oleh Ibu @suboohi sangatlah indah untuk diikuti. Disini saya mengundang teman saya @puncakbukit @suryati1 @teukuipul87 untuk ikut mengirimkan cerita.
Hidang Meulapeh
Hidang Meulapeh
Saya tinggal di salah satu wilayah yang ada di Indonesia. Tepatnya di Aceh Utara. Banyak tradisi warisan dari orang tua terdahulu yang perlu di lestarikan. Salah satunya adalah Hidang Meulapeh. Walau di zaman serba ingin cepat, secara perlahan orang tidak ingin disibukan oleh sesuatu yang lama dan merepotkan. Sehingga terkadang ditempat tempat tertentu Hidang Meulapeh sudah tergantikan dengan makan jalan. Makanan yang letakan diatas meja dan pengunjung mengambilnya sendiri sesuai dengan menu yang diinginkan.
Hidang Meulapeh adalah makanan yang beragam disusun dalam suatu tempat. yaitu Tapeusi (talam) dalam tapeusi itu disusun banyak sekali menu untuk lauk makan nasi. Banyak sekali yang kita bisa makan dalam hidang meulapeh yang disajikan kepada kita. Ada Daging masak merah, daging masak putih, ikan sambal, Ikan sayur, ikan goreng, telur asin, dan beragam menu lainnya. terkadang dalam satu tapeusi ada sampai 26 masakan disusun didalamnya.
Hidang meulapeh tidak setiap hari dapat kita nikmati. Saat ada acara acara kenduri atau acara sakral lainnya. Seperti acara Preh Dara Baroe (Menunggu pengantin perempuan), Preh Lintoe Baroe (menunggu pengantin laki-lagi). Kenduri Katam Quran. Kenduri Maulid atau kenduri lainnya yang masih berhubungan dengan adat Aceh. Atau terkadang hidang meulapeh dihidangkan pada Orang Alim Ulama atau yang memang diundang untuk sesuatu yang sakral menurut Adat Setempat.
Terima kasih sudah membaca tulisan saya hari ini. Mohon saran dan dukungan sahabat steemian semua.
Terimakasih sudah mengundang saya di kontes yang sangat menggemaskan ini, insyaallah saya akan ikut untuk berpartisipasi juga.
Hidang melapeh selalu ya Bu😋
Semoga beruntung ya
Iya Bu @suryati1. Penambahan gizi ni
Lanjutkan.....asal jangan menggemukkan saja, saya dah ngak kuat lagi nih🤣🤣🤣
Aman dan nyaman 😅
Memang sedap kalau makan di hidangkan ya bu,mau nambah pun gak malu😂
Benar sekali Bu
Postingan ini telah di-upvote/didukung oleh Tim 7 melalui @philhughes. Tim kami mendukung konten yang bermanfaat bagi komunitas.
Terimakasih Anda sudah mampir dan memberikan motivasi pada postingan saya.
zaman sekarang orang sudah melupakan hidangan melapeh ini, lebih seringnya hidangan prancis atau prasmanan. Tetapi di kampung-kampung hal tersebut masih ada di beberapa tempat, semoga pemulia jamee ini tidak hilang dari peradapan orang aceh.