맛은 좋았는데....
사진으로 보니 영 별루다.

그래도 알려드린다.

래시피

1. 돼지고기 앞다리살
   비싸다. 뒷다리살 섞어쓰면 좋단다.
   가늘게 썰자. 두까우면 익히는데 너무 힘들다.
   이것도 두껍게 썰어 익히느라 고생함!!

2. 양념
   고기 600g 기준으로
   고추장 3개 , 진간장 3개 , 설탕 3개 , 맛술 2개 , 후추조금 , 물엿조금 , 간마늘 많이 , 생강조금 , 고추가루 적당히 넣고 양푼이에 막 섞는다.

3. 양념이 든 양품이에 돼지고기 넣고 양파 2개정도 잘게 썰어 넣어 막 버무린다. 그리고 30분 버티기

4. 후라이팬이 식용유 아주 조금 넣고 막 버무린 고기 넣고 익힌다. 굽는다. 적당히 구워지면 파 , 청양고추 넣고 살짝더 디적디적.... 이쁜 접시에 올리고 깨소금 조금 넣고 먹으면 끝~~~~

이렇게 하면 대충 다 맛있다.
나중엔 제법 괜찮게 요리하고 사진도 잘 찍어서 기록으로 남겨보겠다.
지금 막 시작했으니... 그려려니~~~
암튼 맛있다. 내가 만들어도 맛있다.

카카는 요리사~~~~ <끝>