지친 간 해독시키는 음식 4가지

일반적으로 '침묵의 장기'라 불리는 간은 심하게 손상돼도 증상이 나타나지 않는다고 합니다.

즉, 어느정도 건강이 안 좋아지고 증상이 나타날쯤에는간 건강이 악화되어 있는 경우가 많은 경우가 대부분이라고 합니다.

따라서 이상 증상이 없더라도 평소에 미리 간 건강에 신경 써야 하는데요,

오늘은 우리가 평소 섭취하는 음식 중 지친 간을 해독하고 건강하게 하는 식품에 대해 알아봅니다.

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지친 간 해독시키는 음식 4가지

<이미지 : Pixabay>

○ 강황

강황은 간 건강에 좋은 대표적인 식품이다.

강황의 커큐민 성분은 지방 소화를 돕는 담즙 생성을 촉진해 간의 부담을 줄여준다.

또 간의 세포를 강화하고 독소를 해독해 유익한 물질로 전환하기도 한다.

더불어 알코올 분해 효소를 생성해 음주로 인한 간 손상을 예방하는 효과도 있다.

실제로 음주를 즐기는 남성이 매일 강황 분말 2~3g을 8주간 섭취하면서 운동을 병행하자, 간 손상 수치가 눈에 띄게 감소했다는 국내 연구 결과가 있다.

○ 사과

펙틴 성분이 풍부한 사과도 간 건강에 좋다.

펙틴은 소화 과정에서 생성되는 독소의 배출을 돕고, 몸을 깨끗하게 해 간의 부담을 줄여준다.

또 사과의 플라보노이드 성분은 해독 작용에 관여하는 담즙 생산을 자극한다.

○ 부추

부추에 풍부한 베타카로틴은 노화의 원인인 활성 산소를 제거하고 간의 해독 작용을 돕는다.

특히 항염증·항산화 작용이 뛰어나며, 성질이 따뜻해 신진대사를 활발하게 한다.

또 부추에는 비타민B군이 많이 함유돼 몸의 피로를 해소하는 효과도 있다.

부추를 익혀 먹으면 위액 분비량이 많아져 소화가 잘되고, 위장이 튼튼해진다.

○ 마늘

마늘에는 간 정화에 도움을 주는 알리신과 셀레늄 성분이 풍부하다.

항균 작용이 뛰어난 알리신은 비타민B1과 결합해 당 대사를 촉진하고, 간의 피로를 해소한다.

셀레늄은 활성 산소를 제거해 해독 작용과 면역 기능을 높인다.

알리신을 더 효과적으로 먹으려면, 마늘을 다지거나 으깨서 조리하는 게 좋다.

출처 : 지친 간 해독시키는 음식 4가지<헬스조선>

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강황, 사과, 부추, 마늘 등 우리가 흔히 접할 수 있는 음식들이 간 건강에 도움이 된다고 합니다.

이런 것을 보면 건강한 식재료와 음식들은 멀리 있지 않고 우리 가까이에 있는 것 같습니다.

2021.8.15.