[Songvely Gourmet: 브라운 버터] 달달한 부천 수제 케이크

안녕하세요! 초딩 입맛 피라미 쏭블리입니다. :)

@songvely Feb. 26. 2018.

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월요일 잘 보내고 계신가요? :p

저는 아침부터 저녁까지
한숨에 휘리릭 하고 지나가버린 기분이에요. -_-

떨어진 당을 머리 끝까지 올려줄
케이크 한 조각이 생각나는 날입니다. 🌱

수제 케이크 가게, 브라운 버터 Brown Butter

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예전에 친구네에 사서 갈 케이크를 찾다가 알게 된
부천 수제케이크 가게, 브라운 버터.

조그만 사이드 간판만 있어서 하마터면 못 찾을 뻔 했어요.
부천대학교 근처 골목길이라 운전할 때 조심 조심~

가게 안에 들어서자 향긋하게 퍼지는 커피 향기,
그리고 달콤한 케이크 냄새♥

두 분이서 운영중이신가 봐요-
왠지 알콩달콩 (맘대로 달달한 상상 중 ㅋㅋㅋㅋㅋ)

가게에 처음 들어섰을 때는
내부가 생각보다 많이 좁고 휑~ 했어요. :0
리모델링 못 한 바닥이나, 그대로 노출된 콘센트.
이제 막 시작하는 가게의 느낌을 팡팡 풍겼어요. :)

브라운 한 잔, 버터 한 조각.
행복을 부르는 조합 ☕️+ 🍰

그래도 메뉴판 참 귀엽죠-

기본적인 커피 메뉴와 케이크가 있는데
여긴 음료보다는 케이크인걸로 :)

대부분의 케이크는 5500~6000원/1조각

케이크 진열대가 참 소박해요-
그 날 그 날 신선한 케이크를 파는 것 같아 오히려 좋았어요.

그 날 나와 있던 케이크는
바나나, 당근, 멜론, 티라미수 였는데
제가 종류별로 2조각씩 샀더니
2층에 티라미수 케이크는 품절..-ㅁ-

완전한 케이크 하나를 사가려면 미리 주문을 해야 해서
6조각으로 케이크 한 판을 만들고,
티라미수 두 조각은 따로 싸갔어요.

사진처럼 모듬 조각 케이크로 만들어주셨는데
여러가지 케이크를 맛 볼 수 있어 요것도 좋았어요! :)

picture from Brownbutter Instagram

브라운 버터 시그니처 메뉴가 티라미수라고 하길래
따로 두 조각을 주문했는데
네모 모양이라서 따로 상자에 담아주셨어요~
(직접 찍은 사진이 없어 인스타그램에서 쓱)

요건 집에 가져와서 햇님군과 냠냠-
무스만으로 이루어진 티라미수는 너무 달아서 부담스러운데
케이크 시트가 적당히 두툼해서 좋았어요. ♪
크림은 자연스럽게 달콤하고
약간은 씁쓸한 초콜릿 맛도 일품!
까다로운 햇님군도 좋아했답니다. :)

친구네 공주님도 좋아했던 당근 케이크-🎂

인테리어가 아주 예쁘거나 독특하지는 않아요.
테이블과 프론트 간 거리가 짧고,
자리가 좀 불편한 편이었어요.
하지만 자연스럽고 편안한 분위기에
맛있고 예쁜 케이크가 있으니 또 들리게 될 것 같은 느낌 :)

picture from Brownbutter Instagram

인스타그램을 보니 당일 케이크 종류도 나와 있고,
예약도 가능하네요-

워딩 데코가 참 예쁘죠 :)

진주알이 콕콕-
햇님군 생일날 커스텀 디자인으로 주문해봐야겠어요-🌿

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브라운버터

경기도 부천시 장말로 352번길 29 1층