I dag var eg ute å plukka blåbær. Normalt startar sesongen for blåberplukking i midten av juli. i år er det uvanleg tidleg og eg fann 8 liter. Eg brukte bærplukkar så bæra måtte reinskast etter at fangsten var komen i heim.
Då brukte eg reinskebrett og dei reinska bæra vart samla i i skål.
Bilet viser litt av prosessen der dei ureinska bæra først ligg på reinskebrettet. Då kan ein sjå nokre kart saman med ein del grøne blad som kjem med når ein brukar bærplukkar. Etter at bæra er reinska for blad og umogne bær, vert dei slegne over i ei stor skål. Då fangsten vart vogen etter reinskinga var det til saman vel 5 kg blåbær. Ikkje verst på 3. juli.
Etter at bæra var reinska måtte dei smakast på. Då rørte eg dei saman med litt sukker og hadde på eit par skiver. Det smakte fantastisk. Bæra vart samla i frysebeger i alt 16 stykker og plassert i fryseboksen. Der kan dei oppbevarast i fleire år utan at kvaliteten vert noko dårlegare. Men ufrosne bær smakar betre enn dei som har vore frosne.

Today I was looking to pick blueberries. Usually, the blueberry picking season starts in mid-July. This year it is unusually early, and I found 8 litres. I used the berry picking utility, so the blueberry had to be cleaned after the catch has come home in the house.
Then I used to clean the dishes, and the cleaned blueberry was collected in a bowl.
The pictures show some of the processes where the unclean bear is on the cleaning board. Then one can have more unripe berries together with some green leaves that come with when one usually uses the picking berries. After the blueberries are cleaned for leaves and immature blueberries, they are turned into a large bowl. After rinsing it was 5 kg of blueberry together. Not wrong on July 3rd.
After the berry was cleaned, I had to taste blueberry. Then I touched you with some sugar and had on top of a couple of bread slices. It felt amazing. Be prepared to collect a freezer in a total of 16 pieces and placed in the freezer box. They can be stored for several years with the same quality. But unfrozen berries taste better than those that have been frozen.