그냥 라면으로 해먹는 인생 비빔면 레시피!!!
무덥고 비오고 습기차는 여름... 비빔면이 땡기는 날!
하지만 막상 먹으려면 비빔면이 다 떨어져서 사야될 때 가끔 있으시죠?
그럴 때를 대비해 집에 많이 남아있는 그냥 라면으로 훨씬 더 맛있게 비빔면을 만들어 먹을 수 있는 레시피를 소개합니다!!
이 레시피를 만들어주신 백종원 선생님께 엎드려 절하겠습니다ㅠㅠ
(1) 양념장 재료를 전부 넣어주세요! 여기서 핵심은 고춧가루가 다른 재료 밑에 놓이지 않도록 맨 마지막에 넣어야한다는 것!
(2) 참기름 1T와 식용유 1T를 후라이팬에 넣어 가열해주세요!
(3) 후라이팬에서 연기가 나면 바로 불을 끈 후 고춧가루 위에 뿌린 후 비벼주세요~
(4) 면을 충분히 익힌 후 찬물에 면을 헹궈주세요!
(콩나물과 양파는 생략가능하답니다ㅎㅎ)
(5) 아까 준비해둔 양념장과 섞을 때 절대 잊지말고 넣어야할 것! 바로 식초입니다!
감칠맛을 살려주니 꼭 넣어주세요 ㅎㅎ
짜잔 완성!
▶여기서 마지막 꿀팁!
식용유와 참기름을 넣고 가열할 때 대파 흰부분이나 다진마늘을 넣어서 끓이면 더 맛있어요ㅎㅎ
만약 다진마늘을 넣게 된다면 마늘이 노릇해질 때까지 충~분히 익혀주셔야해요!!
당신의 일상을 바꿔줄 세상의 노하우를 알려드립니다!
도움이 되셨다면 @sharehows, @howsmate를 팔로우 해주세요!
완전 꿀팁이군요!!! 깜놀!! ㅋ
해먹어야지!
소면이나 중면을 삶아서 해먹어도 괜찮은 것 같아요. 올려주신 레시피는 좀 더 시중의 비빔면 맛에 가까울 것 같네요^^
헉 맛나보여요!!! 저도 해먹고 싶네요'///'
저도 해볼래용!!
역시 유용해요~ 너구리 면으로 해먹어봐야겠어요.
비빔면하고 똑같을것같은데요 부셔먹고람은 스프가 많은데 소면가지고 해봐야겠어요
비빔면... 일반라면보다 더 비싼데!!!
크 꿀팁!
오.. 백선생님이 또...
저도 비빔면 넘넘 조아해요~ 일일이 샷을 추가하시니 더욱 먹고싶네요~!!ㅠ.ㅠ
요리사 빰치시는데요 ~~^^
맛있겟네여. ㅎㅎ