[승림이네 이야기] 마나님의 야식 요청

안녕하십니까?? 승림대디입니다.

지난 주말 아이들이 자고, 마나님께서 진급시험 공부를 하고 오셔서는 머리를 써서 배가 많이 고프다고 하시네요.

그래서 승림대디의 야식 센터가 돌아갑니다.

마나님께서 골뱅이 소면이 드시고 싶다기에 준비를 해봅니다.

면은 메밀면이 있기에 메밀면을 삶아두고요.

핵심인 소스를 만들어 봅니다. 고추장, 고추가루, 국간장, 식초, 올리고당, 마늘 간 것 그리고 마법의 소스 2개를 넣어줍니다.

마법의 소스는 오미자와 매실 액기스인데요. 집에서 소스 만들때 종종 넣어서 먹습니다.

그리곤 야채와 골뱅이를 넣고 버무려준다음 참기름과 참깨로 데코를 해주면 끝입니다. ㅎㅎㅎ

오이가 있길래 상추, 깻잎에 채를 썰어서 넣어줬더니 향과 식감이 참 좋았네요. ^^

메밀면에도 참깨를 좀 뿌려줍니다. ㅎㅎ

저는 소스를 물이 좀 많게 만드는데요. 면을 비벼먹기 위함입니다.

좀있으면 야채에서 나오는 것도 있어 참 맛있는데요. 마나님과 호로록 하려는데, 문을 열고 1호가 나오네요.

"아빠, 엄마 뭐 맛있는거 드세요??"라고요.....^^;; 양이 모자라 튀우(튀김우동)을 추가하여 같이 호로록하였습니다.

저의 몸무게는 올라가기만 할 뿐 내려올줄은 모르네요....^^;;

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그리고, 저는 토마토를 갈아서 먹는 것을 좋아하는데요. 마나님이 아래의 것을 장만해서 토마토주스를 갈아주시네요.

마나님의 하사품이니 원샷으로 마셔버립니다. ^^

마셔보니 맛이 예전과 달리 색다른 맛이네요. 종종 애용할 것 같습니다.