"힘들때 곁에 있어줘서 고마워."

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안녕하세요. 음악하는 살룬 유난입니다.

저는 술을 자주 먹습니다.
뭐가 그리 좋은지 모르겠는데 말이죠.
술병이 나면 주로 위장으로 옵니다.
위가 안좋아요.
어릴때부터 위장약 참 많이 먹었는데 안나아요. ㅋㅋㅋㅋ 헬리코박터 제균 치료도 했습니다.

여느때와 같이 술 마신 다음 날
속이 너무 안좋아서 어쩔줄 모르다가 양배추가 위장에 좋다길래 냉장고에 있는 양배추 한잎 뜯어 먹었습니다.
어라.. 속이 진정되는 느낌입니다.
뭐지?

그 뒤로 제가 숙취로 힘들때 곁에서 양배추가 많이 도움을 주었습니다.
양배추 즙을 선물 받기도 하고 카베진도 먹어봤지만..
그냥 양배추가 짱이더군요.

양배추 즙, 양배추 샐러드, 양배추 찜, 양배추볶음, 양배추 김치
양배추 물김치, 양배추 무침, 양배추 롤, 양배추 카레......
식사 말고 틈틈이 즐겨보자
오독 오독, 바스락 바스락 세가지맛 양배추 스낵

만들어 보겠습니다.

난이도 ★ ★

양배추 한통 사와서...

그렇습니다.. 전 양배추 스낵 만들 줄 몰라요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

머릿 속엔 양배추에 양념을 하여 전자레인지에 돌려본다.

이게 다였는데...

일단 양배추 잽싸게 씻고 (양배추 물에 오래 담궈두면 영양소가 빠져나갑니다. 비타민U)

양배추에 양념을 하여 전자레인지에 돌리니 타네요. ㅋㅋㅋㅋ 양배추는 흐물 소스는 탐....

칩과 스틱형으로 만들기 위해 일단 넓적한 아이들을 식품 건조기에 넣고 말립니다.









다 말린 애들 소스 조금 발라서 전자레인지에 돌립니다. 또 탑니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
또 타고, 또 타고....

건조기는 계속 돌아 결국 집도 건조시킵니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

오븐이 있었다면? 풉 오븐 살뻔 했네요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

생각을 바꿔서 넓적한 애들은 아주 조금만 소스를 발라서 다시 건조기에 넣었습니다.









휴우...... 일단 바삭하고 소스도 안탔는데.....
이제 이걸 쳐다보지 못합니다.

네.. 저는 환공포증이 있어서 동그라미 저렇게 있으면 못 쳐다봅니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ




아... 넓은 애들은 어떻게 소스를 조금이라도 묻혔는데... 스틱형은 소스 바르면 건조기 안이 난리가 나겠지...




그럴땐.... 양념감자를 생각합니다.

필요한건 시즈닝!!!

양배추도 맛이 있어야 먹지.. 맛 없음 안먹잖아요.









양파링 맛이 나는 양파맛 시즈닝 넣고 흔들 흔들









양배추에서 바베큐맛이 나요~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ




맛을 해결 했는데.... 이게 다시 수분을 먹으면 안되니까.









어릴 때 누구나 한알 정도 먹었던... 아닌가... 실리카겔을 샀습니다.

안녕하세요. 음악하는... 아.. 음악인에게 저런 실리카겔이... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ









세가지맛 양배추 스낵에 실리카겔 넣고 최근 위장이 아프다는 분이 계셔서 택배로 보내드렸습니다. (사실 이 목적으로 만들었죠 ㅋㅋ)


포장하면서 끝까지 데리야키 양배추 스낵 응시하지 않으려고 애썼네요. ㅋㅋㅋ




양배추 스낵 이벤트를 할까 했는데 일단 건조기를 돌릴 최적화 된 곳을 찾아봐야겠네요.

거실에서 했더니 시끄럽고 건조해서... 빨래 한 날 빨래와 한방에 넣어두면 어떨까 생각중입니다.




평소 위장이 안좋은데 양배추 맛이 맘에 안들면 추천합니다.

양배추를 물에 오래 담궈두시거나 삶으시면 그 물까지 다 마셔야 됩니다.

그래야 효능이 있어요. ㅋㅋㅋㅋㅋ




영양가득 일품밥 시리즈와 특별한 간식 시리즈는 계속 됩니다.




읽어주셔서 감사합니다.