カニ玉じゃないよ～卵あんかけ～

食材が何もない時によく作る料理...
カニ玉じゃないよ～卵あんかけ～🎶拍手～～～～
ムチャンコうまいよ！！

冷蔵庫にある何かで白ごはんを炒める。
とにかく何でもいいでしょう。。。あるもんで！！

今回は、トッピングのネギもなかった。
(いつも冷凍庫に常備しているのに...)

中華系のがあればダシと、
水に砂糖とミリンと醤油と酢を火にかけて片栗粉でトロミをつける。
このアンがミソ。美味しくできれば問題ない！！

本日のあんかけのトロミは最高でした！！
卵も少しトロミがある時に火を止めるのがポイント。
これ、ちゃんとしたカニ玉にしたらムチャンコ美味しいと思う。。。

 (ﾉ≧ڡ≦) ( '༥' ) MOGU MOGU / @steemjapan ( '༥' ) (≧ڡ≦*)
@sakura-sakura