concurso variado nro.02 Frutas.

rvag5 (53)in #claucor20 • 9 years ago

Hola queridos Steemers, gracias a la iniciativa de @claucor20, de los concursos semanales, aquí les dejo mi participación, de concurso variado nro.02. Frutas.

La fruta escogida es la lechosa, esta fruta tiene innumerables, propiedades y beneficios, se puede tomar como jugo, merengada, dulces, y también tiene propiedades medicinales, es un excelente digestivo si se come, después de las comidas, también contra el estreñimiento, si colocas a un vaso de jugo de lechosa, una o dos semillas de la misma y la licuas, te aseguro que veras un buen resultado.

Compartire con ustedes un dulce de lechoza preparado por mi para fin de año.

Dulce de lechosa con papelón.

Ingredientes:01 lechoza mediana de 02 kgs aproximado debe estar medio madura.01 panela o papelon de 1/2 kgs. clavitos dulces.

Preparación:Pelar la lechosa (papaya), y cortarlas en finas rodajas. Picar la panela en cuadritos y ponerla a cocinar a fuego lento hasta disolverla por completo.cuanto este disuelta ir agregando las rodajas de lechosa.las rodajas deben estar cubiertas por el almíbar de la panela.agregar lo clavos de olor tapar, y ir cocinando a fuego lento, revolver constante, y agregar un poco de agua si se empieza a secar el almíbar.Cuando las rodajas de lechosa, estén blanda, y empiece a secar el almíbar de papelón, apagar.

Tiempo de cocción, 02 horas aproximado.Ración, estipulada para 08 personas.