들에 피는 꽃 #해홍나물

산골 촌놈에겐 너무 어려운 애들이다.
바닷가에서 자라는 식물은 소금끼가 있어 짭쪼름하다. 뭐든 먹을 수 있어 보인다.
산골에는 굶어 죽은 사람이 있어도 어촌에는 굶어 죽은 사람이 없다더니.....뻘 속의 게도 낙지도 조개도.....온통 먹을 것이니 굶을 일이 없었겠어요.

말그대로 바다에서 나는 붉은나물이라는 뜻의 이름이다.

중부 이남의 바닷가 갯뻘에서 자라는 염생식물로 주로 뻘이 많은 서해안에 많이 보인다. 잎이 가을에 매우 통통해지며 붉은색으로 변한다. 꽃은 7-8 월에 피고, 잎겨드랑이에서 꽃자루가 없는 녹황색 꽃이 3~5개씩 다닥다닥 붙어서 달린다. 같은 뻘에서 자라는 칠면초와 생김새가 아주 똑같아서 구분하기 쉽지 않다.식별 포인트로 잎이 곤봉모양이면 칠면초, 윷가락 모양이면 해홍나물이고 잎을 잘라 보면 칠면초는 동그랗고 해홍나물은 반달모양이라는데 한눈에 확 들어오지 않는다. 또 가지가 아래에서 부터 많이 갈라지고 거의 땅에 붙어 있으면 해홍나물이고, 좀 떨어져서 가지가 나오면 칠면초라는데 역시 헷갈리기는 마찬가지다.
육지에 가까운 곳에서 자라는 탓인지 짠맛도 덜하고 채취하기도 용이해서 인지 어린잎을 식용한다.