Está fruta se puede encontrar de color amarillo la que yo use particularmente tiene la corteza roja y su pulpa anaranjada y estás igual nos aportan los mismos beneficios, pueden ser consumidas preferiblemente entera ya que de esta manera podremos captar mejor sus propiedades, pero también nos sirve para hacer muchas recetas con ella especialmente postres, como mousse, mermelada o conservas.

Combinadas con otras frutas también queda muy bien en jugos, como por ejemplo la fresa, guayaba y el pimentón, yo no le agrego la cáscara a mi jugo porque tiende a ser amarga pero hay quienes la pasan por agua caliente y le quitan el amargor de la corteza, primera vez que les doy a mis hijos este delicioso juego y les encantó, lo cual me permite incorporarlo a su alimentación apartir de ahora por sus múltiples beneficios.