Steemit Engagement Challenge S11W5 - “Sabores y Tradiciones”
Ya estamos finalizando la 5ta semana de retos y estamos listos para hablar sobre "Sabores y tradiciones" que es el tema de esta semana de nuestra querida comunidad #SteemitIronChef. Antes de comenzar quisiera invitar a mis amigos @damisvilladiego, @oswaldocuarta y @mariagood.
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Venezuela es un país que cuenta con una gran variedad de platillos los cuales son muy llamativos y con un sabor increíble que hacen que muchas personas de otros países vengan motivados a probar las delicias culinarias del país.
En mi localidad también encontramos esos platos que siempre nos dejan con ganas de comer más. Tenemos la tradicional arepa que no puede faltar en cada hogar, las empanadas, también contamos con la sopa, las tradicionales hallacas que se hacen en tiempo de navidad y las cachapas de maíz.
En este caso les hablaré de la Cachapa de maíz ya que es esa comida típica de la zona, tanto así que podemos ver en los patios de las casas siembras de maíz, los pobladores acostumbran a sembrar maíz para obtener el jojoto y poder hacer sus ricas cachapas.
También siembran esta planta para vender su cosecha a las demás personas que no cuentan con un sitio idóneo para sembrar.
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Para hacer una cachapa solo necesitamos:
🌽 Maíz.
🌽 Leche.
🌽 Azúcar.
🌽 Pizca de sal.
La preparación es muy fácil solo debemos desgranar el maíz, luego lo licuamos o molemos, agregamos leche, azúcar al gusto y una pizca de sal.
Colocamos la masa en el sartén extendida y luego que este lista le agregamos mantequilla y queso si es nuestro gusto ya que normalmente la podemos comer sola por su rico sabor no es necesario ponerle nada. Hay quien también le encanta acompañar este alimento con cochino frito ya que es algo de otro nivel jeje sería un gusto más exigente pero realmente apetecible.
La cachapa es esa comida tradicional que siempre está presente en nuestra mesa, desde que somos niños nuestros padres nos la dan a comer y es muy deliciosa.
No tiene hora, ni fecha en el calendario, es rica en el desayuno, en el almuerzo o en la cena ya que la cachapa es un platillo versátil que se ajusta a cualquier horario.
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Considero que sí está bien representada ya que todas las personas que prueban nuestra gastronomía se quedan encantados. Los platos tanto dulce como salados siempre tiene ese sabor hogareño que nos encanta, al probarlos nos hacen sentir en casa.
Los hermanos venezolanos que han tenido que salir de nuestro país por la situación económica siempre tienen presente este tipo de platillos ya que ellos no olvidan sus tradiciones y sus raíces,
También hemos visto programas de televisión culinarios dónde chefs Venezolanos han ganado premios a través de nuestra tradicional comida, ya sea con hallacas, arepas y cachapas.
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Todas las imágenes son de mi propiedad, tomadas con mi teléfono Samsung A23.
Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.
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Saludos.
Anda telah berbagi resep lezat. Cachapa jagung adalah sebuah hidangan yang sangat mudah dibuat sepertinya. Lagipula jagung sangat mudah didapatkan disini. Jika berkesempatan saya akan mencoba di dapur..
Terimakasih banyak telah berbagi, semoga beruntung my sister 😊
Hola amiguita don duda este plato es muy popular en nuestra región y a mi me encantaaaaaaa, o sea si es por mi siempre como cachama o seaa.
Ese sabor a maíz y con queso, es sumamente divino.
Con cochino frito es otro nivel. Deseo que tengas éxito en el desafío, saludos cordiales amiguita Rosi. 💞😊🙏✨
Hola amiguita linda 😊😊 así es la cachapa es de otro nivel, todo venezolano ha probado este platillo sensación de nuestra región y país en general.
Gracias por tu valioso comentario.😊☺️🥰🥰
TEAM 1
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