#CLUB75 //🥧 LUNES GASTRONOMICO – Parrilla de Cerdo y Pollo con bollitos aliñados y ensalada de repollos 🥧 POR @ROSINAT.
Un gran saludo para la gran comunidad de Recreative Steem.
De nuevo por acá para participar en esta hermosa dinámica de cocina de los días Lunes y mostrarles el paso a paso que realice para preparar esta deliciosa Parrilla de Cerdo y Pollo con bollitos aliñados y ensalada de repollos.
Para estos Plato vamos a necesitar:
| Ingredientes | Cantidad |
| Chuletas de cerdo | 03 |
| Muslos de Pollo | 03 |
| Sal, pimienta, orégano, ajo | al gusto |
| Harina de Maíz precocida | 01 taza |
| Agua | 01 taza |
| Ajíes | 03 |
| Pimentón | 1/4 |
| Repollo blanco rayado | 01 taza |
| Repollo Morado rayado | 01 taza |
| Tomate | 01 |
| Sal, azúcar, mayonesa, mostaza | al gusto |
Preparación:
- Sazonamos la carne y pollo con sal, pimienta, orégano, ajo .
- Cocinamos un poco al vapor en la sartén y luego llevamos a la plancha vuelta, vuelta y listo se trata de que nos quede cocido pero jugoso.
- Para preparar los bollitos picamos muy menudito los ajíes y el pimento.
- En una bandeja mezclamos la harina, sal al gusto y el aliños picado , agregamos el agua y amasamos muy bien.
- Armamos nuestros bolitos aliñados y cocinamos en agua hirviendo hasta que floten.
- La ensalada la preparamos picando el tomate en cuadritos y mezclándolo con el repollo morada y el repollo blanco, aderezamos con sal, azúcar, mayonesa y mostaza .
- Servimos al gusto colocamos guasacaca, bbq o cualquier salsa que nos guste, y listo nuestro plato de hoy .
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Esta ha sido la receta que quería compartir con ustedes el día de hoy, invitándolos a prepararla y degustar de una comida sencilla, practica y deliciosa.
Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas exclusivamente para esta publicación con mi Xiaomi 9A.
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Acá pueden conocerme Soy Rosina Tremaria, un fuerte abrazo y hasta pronto.
Saludos!!
Hola @rosinat que delicioso platillo como siempre una excelente presentación y paso a paso.
Me encantaron los bollitos aliñados, se ven muy ricos. Gracias por compartir su receta:-)
Gracias a ti amiga por tan motivador comentario... me impulsa a mejorar aun mas, saludos 🤗
Amiga me encantaron esos bollo condimentandos. Yo también los hago con ralladura de pimentón. Eso se ve muy bueno. Éxitos
Gracias amiga 🤗 probare rayando el pimenton buena idea, saludos
También lo puede meter en la licuadora y le agregas el agua con que vayas a amasar, queda genial
Amiga @rosinat usted es toda una profesional como le dije anteriormente, dígame los Bollitos, son rico pero no lo como con picante me cae mal, sin picante todo los que pueda. Exito
Para ti hay que prepararlos con ají dulce, o mejor solo con pimentón porque últimamente todo los ajíes me salen picantes 🤣 , saludos y gracias por tu visita
Hola @rosinat que delicioso plato preparaste!
Me encanto ver como hiciste los bollos aliñados, tratare de hacerlos!
Nos alegra que compartas con nosotros y te unas al protocolo de creación de contenido.
Que tengas una linda noche 😀
En un dos meses realizaste:
Eres Elegible #club75😊 ¡Seguimos Creciendo!
Encantada de compartir y de interactuar con todos los grandes cocineros de esta divertida dinámica de los martes. Gracias por tu visita, saludos 🤗