আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
৩০ এ মে ২০২৩ খৃস্টাব্দ ।
আজ রোজ মঙ্গলবার
আ মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
Device- Galaxy -A13
প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।
--------------------------------------------প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।
ডিমের যে কোন আইটেম থাকলেই, আমার আর কিছু লাগে না।আমার মাঝে মাঝে মনে হয়,আমাকে যদি প্রতিদিন শুধু ডিম দিয়ে ভাত দেওয়া হয়, আমি প্রতিদিনিই খেতে পারবো।ছোটবেলা থেকেই আমার ডিম অনেক পছন্দের।তাছাড়া ডিমে অনেক পুষ্টি কর উপাদান রয়েছে, তা আমরা সকলেই জানি।আমাদের উচিত দিনে ১ টা করে ডিম খাওয়া।যাই হোক কথা না বাড়িয়ে যাওয়া যাক মূল রেসিপিতে
|
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| ডিম | প্রয়োজন মত | |||
| মসলা | প্রয়োজন মত | |||
| তেল | ৩ টেবিল | |||
| লবন | সামান্য | |||
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ | |||
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ | |
| কাঁচামরিচ | ৩/৪টি | |||
| পেঁয়াজ | ৩টি | |||
| আলু | প্রয়োজনমত |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে পেঁয়াজ মরিচ লবন দিয়ে মেখে নিব।
তারপর ডিম ভাগে দিব।
মিশিয়ে নিব।
তারপর তেল গরম করে দিয়ে দিবো বেটারটা।
ভেঁজে নিয়েছি।
কেটে নিব।
৭ম ধাপ |
|---|
তেল গরম করে পেঁয়াজ দিয়ে দিবো।
৮ম ধাপ |
|---|
তারপর হলুদ মরিচ লবন ও আদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিব।
৯ম ধাপ |
|---|
ভালো করে কষিয়ে নিয়ে আলু দিয়ে দিব।
১০ম ধাপ |
|---|
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে মরিচ দিয়ে দিব।
১১ তম ধাপ |
|---|
সিদ্ধ হয়ে এলে পানি দিয়ে দিবো।
১২ তম ধাপ |
|---|
পরিমান মত ঝোল রেখে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো আলু ডিমের রেসিপি।
আপনারা বাসায় একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন।আশা করি ভালো লাগবে।আজ এই আব্দি, আবার আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| photograpy | recipe |
VOTE @bangla.witness as witness OR
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP
ডিম এবং আলু দুটি আমার অনেক প্রিয় খাবার। আপনি আলু এবং ডিম দিয়ে খুব সুন্দর একটি রেসিপি বানিয়েছেন। তবে ঠিক বলেছেন প্রত্যেকদিন আমরা একটা করে ডিম খেলে আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকার হয়। তবে আপনার ডিমের রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজাই হয়েছে। রেসিপিটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।
ডিম আমারো খুবই প্রিয় একটি খাবার,আমারো আপনার মত ডিম হলে আর কিছু লাগে না।আর একটা মজা ব্যাপার কি জানেন আজ আম্মু সকালে এটাই বানিয়ে দিয়েছিল রুটির সাথে।দারুন হয়েছিল খেতে। আপনার রেসিপিটাও যে খুব সুস্বাদু হবে তাতে সন্দেহ নেই। ধন্যবাদ আপু সুন্দর রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
আপু আলু দিয়ে ডিম ভাজি করে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। এভাবে ডিম ভাজি করে প্রায় খাওয়া হয়। আপনি খুবই সুন্দর করে আলো দিয়ে ডিমের রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
আপনি ঠিক বলেছেন আমাদের সবারই উচিত প্রতি দিন একটা করে ডিম খাওয়া। তবে ডিম আমার অতটা পছন্দ না আমি ছাড়া আমার পরিবারের সবাই ডিম আপনার মত পছন্দ করে । আপনি আলু দিয়ে ডিমের চমৎকার একটি রেসিপি করেছেন। আপনারে রেসিপির কালারটা দারুন এসেছে। প্রতিটির ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখেছেন ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
আমার এই রেসিপি অনেক ভালো লাগে। অনেক দিন হয়েছে রেসিপি তৈরি করা হয়না। আপনার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসলো। আপনার উপস্থাপনা খুব সুন্দর হয়েছে। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ডিম আমারও খুবই পছন্দের। ডিমের রেসিপিগুলো আমার কাছে খেতে ভালো লাগে। ঠিকই বলেছেন আপনি আমাদের উচিত অন্তত দিনে একটি করে ডিম খাওয়া। আলু দিয়ে ডিম রান্না করে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছে। এভাবে একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখব।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে সত্যি জিভে জল চলে এসেছে। আজকে সকাল বেলায় এই রেসিপি খেয়েছিলাম তারপরেও জিভে জল চলে আসছে কেনো বুঝতে পারছি না। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
বাহ আপনি তো খুব সহজে আলু এবং ডিম দিয়ে রেসিপি করে ফেলেছেন। আলু এবং ডিম দুটি আমার অনেক প্রিয় খাবার। তবে আপনি ঠিক বলেছেন আমরা প্রতি নিহত অন্তত একটি করে ডিম খেলে আমাদের জন্য অনেক ভালো হয়। আপনার রেসিপি কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজায় হয়েছে। অনেক সুন্দর করে রেসিপিটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন।
আলু দিয়ে ডিম রান্নার রেসিপিটা চমৎকার হয়েছে আপু। খাবারে ভিন্নতা আনার জন্য মাঝে মধ্যে এই ধরনের রেসিপি খেতে দারুণ লাগে। আপনার রেসিপির কালার দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।