চিঁচিঙ্গা দিয়ে রুই মাছের রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
৭ ই জুন ২০২৩ খৃস্টাব্দ ।
আজ রোজ বুধবার
আ মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
Device- Galaxy -A13
প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।
--------------------------------------------প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।
কিডনির কর্মক্ষমতা বৃদ্বিতে সাহায্য করে। ব্লাড প্রেসার নিয়ন্তন করে। ত্বকের সৌন্দর্য বারে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| মাছ | প্রয়োজন মত | ||||
| চিচিঙ্গা | প্রয়োজন মত | ||||
| তেল | ২ টেবিল | ||||
| লবন | সামান্য | ||||
| হলুদ গুঁড়া | ১ চা চামচ | ||||
| মরিচ গুঁড়া | ১ চা চামচ | রসুন পেস্ট | ১ চা চামচ | ||
| পেঁয়াজ | ৩টি | ||||
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি | ||||
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মেখে নিব মাছগুলোকে।
তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে নিব।
তেল গরম করে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ দিয়ে দিব ।
হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে দিব।
সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিব।
আলু গুলো দিয়ে দিবো।
৭ম ধাপ |
|---|
আলুগুলো ভালো করে কষিয়ে চিচিঙ্গা গুলো দিয়ে দিব।
৮ম ধাপ |
|---|
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে টমেটো দিয়ে দিব।
৯ম ধাপ |
|---|
কষিয়ে নিব।
১০ ত ম ধাপ |
|---|
পানি দিয়ে ভাজা মাছগুলো দিয়ে দিব।
প্রয়োজন মত ঝোল রেখে লবন চেটে দেখে উঠিয়ে নিব।
আপনারা বাসায় একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন।আশা করি ভালো লাগবে।আজ এই আব্দি, আবার আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| photograpy | recipe |
VOTE @bangla.witness as witness OR
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 7/8) Get profit votes with @tipU :)
আপনার রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগল। আসলে আপু চিচিঙ্গা দিয়ে এভাবে কখনো মাছরান্না করি নি।শুধু ডিম দিয়ে ভাজি করেছি আপনি সাথে টমেটো দিয়েছেন। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাূুদু হয়োছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
মাছ বেশির ভাগ ভুনা করেই খাওয়া হয়।তবে আমার এমন সবজি দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে।আমি বেগুন দিয়ে রান্না করেছি কিন্তু চিঁচিঙ্গা দিয়ে কখনও মাছ রান্না করা হয়নি।রেসিপিটি দেখে খুব মজার হবে বলে মনে হচ্ছে।একদিন করব আশাকরি। ধন্যবাদ আপু মজার এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপু আপনি চিচিঙ্গা দিয়ে রুই মাছ রান্না করেছেন। মাছের জগতে রুই মাছটা খেতে খুবই ভালো লাগে আমার। আর যে তখনই চিচিঙ্গা দিয়ে রুই মাছ রান্না করেছেন তাহলে তো আর কথাই নেই। এভাবে রান্না করে খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপনাকে ধন্যবাদ।
চিঁচিঙ্গা দিয়ে রুই মাছের রেসিপি আমাদের মাঝে খুব সুন্দরভাবে শেয়ার করেছেন। দেখে বোঝা যাচ্ছে রেসিপি টি খেতে খুবই লোভনীয় লাগছে। যেকোনো রেসিপি তে টমেটো দিলে খেতে আরো বেশি সুস্বাদু হয়। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। সুস্বাদু ও মজাদার আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
চিঁচিঙ্গা দিয়ে রুই মাছের দারুন একটা রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন আপু। গরম ভাতের সাথে এই রেসিপিটা খেতে খুবই ভালো লাগে।
চিঁচিঙ্গা দিয়ে রুই মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন।দেখতে খুব সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে। আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
আপনার পোস্টের উপস্থাপনা ছিল অসাধারণ। আর এই সুন্দর উপস্থাপনার মধ্য দিয়ে আজ আপনি আমাদের মাঝে রুই মাছ সবজি দিয়ে রান্না করে দেখিয়েছেন। আর ঝিঙ্গা ও চিছিঙ্গা অতি প্রিয় সবজি। আর রান্নার পদ্ধতিটা অনেক সুন্দর হয়েছে বলে এটা বলতে পারি খুবই সুস্বাদু হয়েছে আপনার রেসিপি।
চিচিঙ্গা আমার খুব পছন্দের একটি সবজি। আর রুই মাছ খেতে বেশ ভালোই লাগে। চিচিঙ্গা এবং রুই মাছের কম্বিনেশনটা দারুণ হয়েছে। মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। রেসিপির কালার দেখেই বুঝা যাচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। তবে আমার মনে হয় রেসিপির পরিবেশনা ভালোভাবে করা দরকার ছিলো। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
চিচিঙ্গা সবজির সাথে রুই মাছের খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আসলে গ্রীষ্ম ঋতুর এই সময়ে এধরনের রেসিপিগুলো খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার এই রেসিপি তৈরি করার ক্ষেত্রে প্রথমে রুই মাছগুলো ভেসে নেওয়াটা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে এবং আপনার এই রেসিপিতে পাকা টমেটোর ব্যবহারটা আমার কাছে আরো বেশি ভালো লেগেছে। খুবই লোভনীয় এবং সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।