"Steemit Engagement Challenge S11/W5 - Create a handmade gift for your loved ones with your own hands and ideas"

Biasanya saya membuat kue dengan perlengkapan dapur yang lengkap, namun untuk menghasilkan kue yang cantik saya menggunakan peralatan sederhana saja yang ada di rumah Mak Cik saya, sehingga kuenya Saya rasa kurang rapi, karena perlengkapan mendekorasi kue tidak cukup, Saya hanya memakai peralatan seadanya saja yang ada di rumah Mak Cik saya.

Hal pertama yang saya lakukan adalah membeli bahan-bahan kue yang premium, Saya tidak mau menggunakan bahan yang ekonomis, alasannya karena kue ini spesial untuk maksud saya agar terasa lezat, sehingga saya ditemani oleh Reza sepupu saya untuk belanja bahan-bahan kue yang premium, selesai saya membeli bahan kue yang premium, saya segera pulang ke rumah untuk membuat kue tanpa diketahui oleh makcik saya.

Rencananya saya akan membuat kue coklat ini tanpa diketahui oleh beliau, ini merupakan hadiah spesial, mulailah saya membuat kue spesial ini.

---

Bahan bahan utama untuk membuat kue black forest secara rinci adalah sebagai berikut :

• Coklat batang 70 gram
• Margarine 100 gram
• Tepung terigu pro sedang 100 gram
• Coklat bubuk 25 gram
• Baking powder 1/4 sdt
• 4 butir telur
• gula pasir 150 gram
• Sp 1/2 sdt
• Vanilla 1 sachet

• butter cream
• coklat cair
• bola-bola coklat
• choco chip putih dan coklat

Apa yang membuat kue ini unik adalah saya menghiasnya dengan sempurna, walau hanya menggunakan alat seadanya, yang membuat kue ini sempurna menjadi pemberian untuk orang yang istimewa adalah saya membuatnya dengan perasaan kasih dan suka cita.

Saya juga membuatnya sendiri itulah yang membuat kado pemberian saya ini sangat istimewa, untuk membuktikan bahwa pemberian saya kepada makcik saya benar-benar saya buat sendiri adalah dengan memperlihatkan proses pembuatan kue ini, berikut proses pembuatan kue ini;

Untuk proses memasaknya pertama saya mixer telur gula pasir SP, vanilla sampai mengembang putih berjejak, Selanjutnya ketika adonan sudah putih kental berjejak, saya masukkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, saya masukkan ke dalam adonan telur yang sudah mengembang secara perlahan. Setelah adonan tercampur rata baru saya tambahkan perasa mocca, coklat batang dan margarin yang sudah di cairkan terlebih dahulu, setelah adonan tercampur rata, sekarang saatnya saya masukkan ke dalam loyang, masukkan setengah adonan kue terlebih dahulu, maka sisanya sisihkan, karena saat saya mengukus kue ini saya mengukusnya dengan dua kali tahapan adonan. Setengah sebagian adonan matang saat dikukus baru saya tambahkan satu lapis adonan lagi. Saya membuatnya dengan sangat hati-hati agar rasanya tetap lezat.

Setelah menunggu berapa menit, akhirnya si brownies matang, setelah matang, saya dinginkan, kenapa saya tidak memakai krim saat kue selesai panas karena krim akan mencair jika terkena kue panas. Setelah benar-benar dingin saya membelah kue menjadi dua, saya memakaikan butter cream dan coklat cair di dalam kue, lalu untuk permukaan kue saya balut semua dengan butter cream, setelah saya mendekor sebagian kue dengan krim warna putih.

Lanjut saya menambahkan coklat cair di atasnya, biasanya saya membuat coklat cair sendiri tetapi kali ini saya membeli glazz donat saja untuk menyelimuti kue coklat ini, setelah memakaikan coklat cair, maka untuk mempercantik kue, saya menambahkan butter cream dan bola-bola coklat, akhirnya kuenya jadi teman-temanku.

jika memiliki orang yang kita sayangi sudah sepantasnya kita memberinya hadiah kecil, karena hadiah kecil pun akan membuat orang yang kita sayangi sangat bahagia, apa salahnya memberikan sedikit hadiah untuk membuat mereka tersenyum, karena mereka adalah orang-orang yang kita sayang, belajarlah untuk menghargai orang yang menyayangi kita.

Saya juga mengajak teman-teman untuk mengikuti kontes ini, sengaja saya mention teman-teman untuk mengikuti kontes ini : @paholags @crismenia @mariami @elrazi .