আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করেছি আজকের পোস্ট।

বরাবরের মতো আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটা পোস্ট নিয়ে।সবাইকে রমজানের শুভেচ্ছা। আসলে আজ সারাদিন অনেক ব্যস্ত ছিলাম। যদিও কয়েক দিন ধরে অনেক ব্যস্ত আছি। তারপরে ও আপনাদের সাথে থাকার চেষ্টা করি। আসলে আমার বাংলা ব্লগ আমার পরিবার। আর আমরা যতই ব্যস্ত থাকি না কেন পরিবারের মাঝে না আসলে ভালো লাগে না। যাইহোক আজ এসেছি একটা ফটোগ্রাফি পোস্ট নিয়ে।। ফটোগ্রাফি করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তাই তো সময় পেলে বা ভালো কিছু দেখলে ফটোগ্রাফি করতে কখনো মিস করি না। আসলে আমরা প্রতি নিয়ত নতুন নতুন রেসিপি করে থাকি। যদিও সব সময় রেসিপি করা হয় না।তবে রেসিপির ফটোগ্রাফি করে রাখি।আজ ও এসেছি কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে। আসলে নিজের হাতে খাবারের তুলনা হয়। নিজের তৈরি খাবার গুলো অনেক স্বাস্থ্যসম্মত। যাইহোক এই খাবার গুলো আমাদের সবার অনেক পছন্দ। তাই সবাই অনেক মজা করে খেয়েছি।

এটি হচ্ছে লইট্টা শুটকি ভুনা রেসিপি। আসলে লইট্টা শুটকি খেতে অনেক মজা। তবে আমি বেশির ভাগ সময় এই শুটকি ভর্তা করি। কিন্তু শুটকি ভুনা খেতে অনেক ভালো লাগে। আজ পোলাও এর সাথে এই শুটকি খেয়েছিলাম। এতোটা মজা ছিল যে আর মাংস লাগেনি।

এগুলো হচ্ছে খাসির ভুড়ি রান্না রেসিপি। আসলে খাসির ভুড়ি খেতে অনেক ভালো লাগে। তবে এগুলো পরিষ্কার করতে বেশ ঝামেলা। কয়েক দিন আগে আমার জা রান্না করেছিল বেশ মজা হয়েছিল।তাই খেয়ে দেয়ে ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি। এগুলো আমার অনেক পছন্দ।

এগুলো হচ্ছে খাসির মাংস ভুনা রেসিপি। আসলে কয়েক দিন আগে আমার ভাজতির মেয়ে হয়েছে। মানে আমি নানি হয়েছি।তার আকিকার মাংস দিয়েছিল তাই ভুনা করেছিলাম। যদিও রেসিপি করতে চেয়েছিলাম কিন্তু সময় পায়নি।তবে বেশ মজা হয়েছিল।বাচ্চাদের এই খাবার অনেক প্রিয়।

এগুলো হয়তো আমরা সবাই চিনি। এটি হচ্ছে শীতের জনপ্রিয় পিঠা ভাপা পিঠা রেসিপি। যদিও এখন শীত শেষ পর্যায়। তাই আজ সকাল সকাল বেশ কিছু ভাপা পিঠা তৈরি করেছিলাম।আসলে ভাপা পিঠা সব সময় অনেক ভালো লাগে তবে শীতের সময় একটু বেশি ভালো লাগে।

এগুলো হচ্ছে মুড়িঘণ্ট রেসিপি। আসলে বড় কাতলা মাছের মাথা দিয়ে এই মুড়িঘণ্ট রান্না করেছিলাম। যদিও বাচ্চারা এগুলো খেতে চায় না। আসলে তাদের শুধু মাংস অনেক প্রিয়।তবে আমার কাছে মুড়িঘণ্ট অনেক ভালো লেগেছিল। তাই আমি একাই অনেকটা খেয়েছিলাম।

এটি হচ্ছে উইংস। কয়েক দিন আগে বাচ্চাদের তৈরি করে দিয়েছিলাম। আসলে এই উইংস রেসিপি করার জন্য তৈরি করেছিলাম। তবে সময়ের বড় অভাব ছিল তারজন্য আর করা হয়নি।তবে আবার রেসিপি করব অবশ্যই। বেশ মজা করে খেয়েছিল বাচ্চারা।