মেটে আলু ভর্তা রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম
মেটে আলু ভর্তা রেসিপি
প্রয়োজনীয় উপকরণ
উপকরণ
১.মেটে আলু
২.শুকনো মরিচ
৩.রসুন
৪.পিঁয়াজ
৫.লবন
৬. সরিষা তেল
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে আমি আলু গুলো খোসা ছাড়িয়ে কেটে ধুয়ে নিয়েছি।
এখন একটা কড়াই বসিয়ে কিছু পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিয়েছি। তারপর ঢাকনা দিয়ে কিছু সময় রান্না করে নিয়েছি।
ঢাকনা খুলে এভাবে ছালির ভিতরে সিদ্ধ করে রাখা আলু গুলো ঢেলে দিয়েছি।
এখন একটা শিল পাটা নিয়েছি
এখন রসুন পিঁয়াজ ও মরিচ ভেজে নিয়েছি।
এখন একটা শিল পাটা নিয়েছি। তারপর ভেজে রাখা মরিচ, রসুন ও পিঁয়াজ দিয়ে দিয়েছি।
মরিচ ও রসুন গুলো ভালো করে বেটে সিদ্ধ করে রাখা আলু গুলো দিয়ে দিয়েছি।
বেটে নেওয়া আলু গুলো তুলে নিয়েছি। তারপর চুলাই একটি কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে দিয়েছি।
এখন বেটে নেওয়া আলু গুলো দিয়ে ভেজে তুলে নিয়েছি।ব্যাস এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আমার মেটে আলু ভর্তা রেসিপি।
| প্রয়োজনীয় | উপকরণ |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @parul19 |
| ডিভাইস | redmi note 12 |
| লোকেসন | ফরিদপুর |
আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। আবার দেখা হবে অন্য কোন ব্লগে অন্য কোন লেখা নিয়ে। সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।
আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্ম নিয়ে নিজেকে ধন্যবাদ মনে করি।
মেটে আলু ভর্তা রেসিপি দেখে প্রথমে ভেবেছিলাম এটা হয়তো ডাল ভর্তা রেসিপি। পরে দেখে বুঝতে পারলাম এটা মেটে আলু। মেটে আলু যেকোনোভাবে খেতে অনেক ভালো লাগে। চমৎকার মেটে আলু ভর্তা রেসিপি শেয়ার করলেন আপু। গরম গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে।
https://x.com/MimiRimi1683671/status/1912858808264855701?t=m7j1lCOCTvC7d6Ynr3mHfw&s=19
https://x.com/MimiRimi1683671/status/1912849275064926456?t=aiyHPZJLCIE2GxITrwoDeA&s=19
https://x.com/MimiRimi1683671/status/1912849848736629116?t=TZ70v66bSQx68Bl56dCm1g&s=19
এরকম মেটে আলুর ভর্তা আর ডাল দিয়ে গরম গরম ভাত খেতে মোটামুটি ভালোই লাগে। খুবই সুস্বাদু প্রক্রিয়ায় মেটে আলুর ভর্তা তৈরি করেছেন। ভীষণ ভালো লাগলো আপনার ভর্তা রেসিপি টি। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
মেটে আলু রান্না করে খাওয়া হয়েছে তবে এরকম ভর্তা কখনো খাওয়া হয়নি। যে কোন ভর্তা রেসিপি আমার খুবই পছন্দ। রেসিপিটা দেখেই বোঝা যাচ্ছে এটা ও ভীষণ সুস্বাদু খেতে। আর মেটে আলু আমাদের শরীরের জন্য খুব উপকারী। নতুন একটা রেসিপি দেখে ভালো লাগলো আপু। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
আজকে আপনি আমাদের মাঝে চমৎকার আলু ভর্তা রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন। আপনার তৈরি করা চমৎকার এই রেসিপি আমাকে মুগ্ধ করেছে। এই জাতীয় রেসিপিগুলো আমি সব সময় পছন্দ করি। এত সুন্দর রেসিপি তৈরি করে দেখানোর জন্য ধন্যবাদ।
মেটে আলু ভর্তা রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার প্রতিটি রেসিপি আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। তাঁর কারণ আপনি অনেক সুন্দর করে সময় দিয়ে ধৈর্য ধরে রেসিপি তৈরি করেন এখন আপনি সেটা আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। আপনি সব উপাদান পরিমাণ মতো দিয়ে মিশ্রণ করে রেসিপিটি তৈরি করেছেন এজন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
মেটে আলুটা আমাদের এদিকে হয় তবে খুব একটা বেশি পাওয়া যায় না
আপনার আজকে ভর্তা রেসিপি দেখে ভীষণ লোভ লাগলো। অনেকদিন সুন্দর করে ভর্তা বানিয়ে খাওয়া হয়না। খাবো একদিন।।