আসসালামু আলাইকুম

সাগুদানার পায়েস রান্না রেসিপি

১.সাগুদানা
২.এলাচ,দারচিনি
৩.চিনি
৪.দুধ

প্রথমে আমি সাগুদানা গুলো প্যাকেট খুলে বের করে নিয়েছি।

এখন একটা পাতিলে পানি দিয়েছি।তারপর পানি ফুটে আসলে সাগুদানা গুলো দিয়েছি।তারপর কিছু সময় নেড়েচেড়ে দানা গুলো ফুটে আসলে নামিয়ে নেব।

তারপর ঠান্ডা পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নেব।

এখন চুলাই আর একটি পাতিলে দুধ জ্বালিয়ে নিয়েছি। তারপর চিনি,এলাচ ও দারচিনি দিয়ে দিয়েছি।

তারপর সিদ্ধ করে রাখা সাগুদানা গুলো দিয়ে দিয়েছি।

সাগুদানা দিয়ে বেশ কিছু সময় নেড়েচেড়ে এভাবে হয়ে আসলে নামিয়ে নেব। তারপর একটা বাটিতে তুলে পরিবেশন করব। সত্যি বিকেলের নাস্তায় একেবারে জমে গিয়েছিল।

আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। আবার দেখা হবে অন্য কোন ব্লগে অন্য কোন লেখা নিয়ে। সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।

আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্ম নিয়ে নিজেকে ধন্যবাদ মনে করি।