เรื่องเส้น...เส้น( noodle )
สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว busy ,steemit ที่น่ารักทุกๆคนค่ะ
วันนี้เมย์ไม่รู้จะทำอะไรให้ลูกสาวทานขณะที่ทำงานบ้านเสร็จแล้ว นั่งรอสองพ่อลูกตื่นนอนกัน เดินวนหลายรอบล่ะว่าจะไปทานนอกบ้านหรือจะทำทานเอง แต่มองนาฬิกาแล้วมันสายมากหากต้องออกไปกินข้างนอก เพราะตอนนี้ก็เก้านาฬิกากว่าเข้าไปแล้ว เลยคิดว่าทำเองดีกว่า5555 เอาเมนูง่ายๆและทำได้เร็วสุดล่ะกัน
ต้มมาม่า แต่ไม่ใช่มาม่าถึ่งสำเร็จรูปนะค่ะ เป็นเส้นมาม่าที่เค้าทำมาจาก ผัก ฟักทอง บีทรูท มีให้เลือกค่ะ ส่วนวันนี้เลือกเอาเส้นทำมาจากฟักทองค่ะ อร่อย เหนียวนุ่ม ส่วนน้ำซุปเราทำเองค่ะ สำหรับเมย์นั้นไม่ยากค่ะ แต่รับประกันความอร่อย555
ส่วนประกอบ
เส้นมาม่าเลือกสูตรฟักทอง
เนื้อหมูสับ
ผักกวางตุ้ง
ต้นหอม
ไข่ไก่
กระเทียม-หอมเจียว
เครื่องปรุงสำหรับน้ำซุป
ขั้นตอนปรุงแบบฉบับแม่ครัวเมย์
ตั้งน้ำพอเดือด ใส่หมูสับลงไปต้มต่อช้อนฟอกออกใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ผักลงไปต้มเพราะต้องการผักสุกออกทางนิ่มเปื่อย เพราะลูกจะทานง่ายค่ะ จากนั้นใส่เส้นลงไปต้มจนสุก ใส่ต้นหอม ปรุงรส ตามด้วยหอม-กระเทียมเจียวลงไป ตอกใข่ใส่คนพอไข่สุกไม่ให้นานไข่จะออกทางแข็ง จากนั้นปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ
วันนี้ลูกสาวทานไปสองชาม พุงป่องเลยค่ะ สังเกตุดูลูกสาวจะชอบทานอาหารแบบเส้นๆได้มากกว่าอาหารอย่างอื่น และเส้นมาม่านี้เด็กทานได้ค่ะเพราะออกไปทางออแกนิส เวลาทำจึงสบายใจหน่อย
สำหรับวันนี้เมย์ต้องขอตัวไปก่อนนะค่ะ แล้วเจอกันใหม่ค่ะ
ขอบคุณทุกกำลังใจ ขอบคุณทุกๆคอมเม้นท์
ขอบคุณสำหรับโหวตและติดตามนะค่ะ
Following me @Paopaoza
Bon appetit
น่าทานมากค่ะ คุณเมวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก จะจัดซักหน่อยค่ะขอบคุณที่แชร์ความอร่อยค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
ใช้เส้นมาม่าแบบนี้น่าทานจังเลยค่ะคุณเมย์ ..เด็กน้อยทานเก่งมากๆ คงต้องลองทำให้เด็กๆที่บ้านทานบ้างแล้วค่ะ
ค่ะ ลองเปลีย่นหลายแนวค่ะ เผื่อน้องจะทานได้เยอะๆ
ว้าว!!! ทานร้อนๆ ช่วงฝนตกเหมาะมากเลยค่ะ 👍😁
จ๊ะ
น่าสนใจค่ะมากค่ะ เส้นบะหมี่ทำจากผักและผลไม้... ดีและมีประโยชน์
ทำเสร็จแล้วหน้าตาน่าทานมากๆครับคุณ @Paopaoza
ขอบคุณค่ะ