不太成功的烤羊腿
去生鲜超市看羊腿挺新鲜的样子,想了想好像好久没有吃烤羊腿了。以前小区对面有个烤羊腿店,我和朋友们经常去吃,可是最近这个店搬迁了,懒得去找它搬哪里去了。
看着羊腿,我脑补出它烤得金黄流油外焦里嫩的样子,觉得一定会很好吃,于是一狠心买了一根,因为家里没有专门烤羊腿的炉子,只好让售货员帮我切成一块块的。
回家以后用调料汁喂好,然后用烤箱烤至金黄流油,不过好像有过火,卖相不佳呢。
光吃肉太油腻,再配个油麦菜。
尽管卖相不佳,其实吃起来不比烤羊腿专门店差,不过没有炭火炉子烟熏火燎,总感觉没感觉,下次我还是找烤羊腿专门店吧。
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Thank you!
那個粉有什麼用🤔
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辣椒面😀
我最受不了就是羊肉味和辣椒粉了,你卻相反,還撒這麼重口味😂 666
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羊肉我不爱。那股味没办法接受。😖😖😖
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不会塞牙缝吗?
腌制一天才吃,
会不会比较松软可口?
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咦,好主意,下次腌制久一些试试
最好不要加盐腌制,
因为加盐会让肉质释放水份,
除非你想让肉质释放水份。
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我用這個方法焗羊架,步驟簡單,肉味保留得很好。
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羊腿就沒有試過。
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看起来蛮香的哦,呵呵!
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