বহুদিন পর কিচেনে!

🌼 হ্যালো, আসসালামু আলাইকুম।সবাই কেমন আছেন? আশাকরছি সকলে ভালো আছেন,আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ ভালো আছি ।

আজকে আবারো চলে আসলাম নতুন আরও একটি লেখা নিয়ে। আশা করি আজকের লেখাটিও আপনাদের সকলেরই ভালো লাগবে।

আমাদের কমিউনিটিতে আমি বোধহয় এমন একজন মেয়ে। যে আসলে কিচেন সম্পর্কিত পোস্ট অসম্ভব কম দেই বলা চলে। অর্থাৎ যে মানুষ আসলে কিচেনে যায় না সে স্বাভাবিকভাবে সেই বিষয়ক লেখালেখি করতে পারবে না, ব্যাপারটি খুব স্বাভাবিক। তবে মাঝে মধ্যে যে যাই না,তেমন নয়। অর্থাৎ বর্তমানে কয়েকদিন ইউনিভার্সিটি তে বন্ধ পেয়েছি।

তো সে কারণে ভাবলাম যে একটু কিচেনে যাওয়া যাক। তবে কিচেনে যাওয়ার পরে মনে হলো যে রান্নাবান্না মোটেও করা যাবে না। কারণ এত অতিরিক্ত গরম পরছিল যে রান্না করাটা অনেক বেশি কষ্টকর মনে হচ্ছিলো।তাই ভাবলাম কিছু বেক করা যাক।কারণ এতে চুলার পাশে অনেকক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকতে হয় না।

যাইহোক তো বেশ কয়েকদিন আগে আসলে আমি ব্রেড বানানোর রেসিপি দেখেছিলাম। তো আমার কাছে বেশ সোজা মনে হয়েছে। আর সারাক্ষণ কিচেনেও দাঁড়িয়ে থাকতে হয় না। সেক্ষেত্রে তাই আসলে ভাবলাম যে একটু ব্রেড বানাই। তো যে ভাবা সে কাজ, ব্রেড বানিয়ে ফেললাম।

তো ভাবলাম প্রথমে যে উপরে যেহেতু অনেক বেশি কালার আসেনি। তো ভেতরে হয়তো একটু কাঁচা রয়েছে। তবে কাটার পর বুঝলাম যে আমি একেবারে চুলা থেকে নামার সাথে সাথে ছবি তুলেছি। তাই কালার টি এমন এসেছে। অর্থাৎ ভিতরে একদম পারফেক্ট ছিলো।

আর সে সাথে আমার টেস্টি ট্রিট এর একটা খাবার অনেক বেশি পছন্দ। সেটা হল delight pizza। তো সেটাই বানানোর চেষ্টা করেছিলাম। যেহেতু বাসায় মোটামুটি আইটেম সবকিছুই ছিলো। অর্থাৎ চিজ, সস, ডো, সসেজ এসব।সত্যি কথা বলতে শেইপ ঠিকঠাক না হলেও খেতে অনেক মজা ছিলো।

আর আমার ব্যক্তিগতভাবে সসেজ অনেক বেশি পছন্দ। তো সে কারণে আমার খেতে অনেক বেশি মজা লেগেছিলো।যদিও আমি বেশি খাইনি। কারণ একটাই বানিয়েছিলাম শুধুমাত্র ট্রাই করার জন্য। যে বানানো যাবে কিনা। তো দেখলাম যে খারাপ হয়নি অর্থাৎ ভালোই হয়েছে বলা চলে।

যাইহোক প্রায় মাসখানেক পরে কিচেনে ঢুকে ভালোই লেগেছে।

আশা করছি লেখাটি আপনাদের ভালো লাগবে।এই প্লাটফর্ম এর এই লেখাগুলো থেকে যাবে চিরকাল সে সাথে থেকে যাবে আপনাদের সুন্দর সুন্দর মন্তব্যগুলোও।তাই আশা করছি আপনাদের সুন্দর সুন্দর মন্তব্য দেখতে পাবো।