Food I love you)

"Лада-седан... баклажан" (с)
Что хочу сказать...
Я из баклажанов люблю, наверное, все.
В любое блюдо добавишь баклажаны - и сразу для меня это блюдо становится вкуснее)

What I want to say...
I love eggplant, probably all.
In any dish will add the eggplants and for me, this dish becomes tastier)

Но вот особенно люблю такие рулетики:
I love eggplant rolls:

И сделать рулетики из баклажанов не сложно.

По фото посмотрите)
Делай раз - разрезаем баклажаны:

And it is not difficult to make eggplant rolls.

On photo witness)
Do this - cut the eggplant:

Я вымачиваю их в соленой воде - уходит горечь из овощей.

Делай два - натираем сыр и смешиваем его с чесноком

I soak them in salt water-the bitterness of vegetables goes away.

Do two-RUB the cheese and mix it with garlic

Делай три - измельчаем орехи

Do three to grind the walnuts

Далее обжариваем наши баклажаны

Next, fry eggplants

На обжаренный пластик выкладываем сыр и орехи

On fried eggplants spread cheese and nuts

И закручиваем в рулетики!

Это мммм - безумно вкусно!
Приятного всем аппетита, друзья)

And spin in roulette!

It's mmmm delicious!
I will eat well, friends)