Cenetta in stile Indiano.
Ecco una brevissima ricetta per fare una sfiziosa cenetta in stile Indiano, un pochino rivisitato ovviamente.
Servono anzitutto le spezie, odorose e ottime per la salute.
Quindi armatevi di curcuma e curry.
Due petti di pollo, o più a seconda di quante persone siete a cena.
Ceci, riso basmati, yogurt.
Cosa ho fatto stasera?
Ho preparato il riso condendolo con un filo di olio e tanta tanta curcuma.
Ho bollito i ceci e anche su di loro ho aggiunto un pizzico di curcuma.
Poi ho tagliato il pollo in straccetti, l 'ho messo in padella e ci aggiunto abbondantemente del curry e un poco di sale.
Una volta che era pronto ho messo tutto in piatto diviso in compartimenti, et voilà una cenetta semplice e speziata.
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