そろそろ秋ですね、食の秋！

世間はまだまだ暑かったり、えげつない台風が来たりと色々大変で体も心も参ってしまいますね・・・
とはいえ涼しい日もあり、秋もなんとなく感じられるようになってきた方もおおいのではないでしょうか。

・・・つまり食欲の秋です！！
いえーい、待ってました！！！！！！！！！

私が住んでいる茨城県ではサツマイモや果樹園（ぶどう、梨、栗など）が秋は盛んです。
中でも栗は笠間の栗、と言われるくらい有名なのでせっかくだから栗拾いしよう！と思い立ち行ってきました。

今回お邪魔したのではからたち園というところ（〒315-0057 茨城県かすみがうら市上土田８８２）
対応や説明も丁寧にした頂け、かつPayPayも使える！

1時間ほど拾って帰りましたがどれも大きくて嬉しくなりますよ！

↓こんな感じ

栗の下処理は思ったより簡単で

①軽く汚れを落とす目的で洗う
②1～2分程度80℃で煮る（めんどくさいので普通に煮ました笑）
③1日乾燥
④新聞紙等で包んで保存（大体冷蔵庫で1カ月、冷凍庫で2,3カ月もちます）
　※新聞紙は濡れたら交換くらいでいいと思います

まだまだシーズンかと思いますので、茨城にお越しの際は是非お立ち寄り頂ければと思います！！

@yasuさんのイベントに参加させて頂きました。
お話振って頂きありがとうございます。