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RE: Piña de ratón o piñuela(Bromelia pinguin), planta silvestre que nos da un postre muy rico llamado Atol de piñuela / Wild Pineaple of mouse, its gets a delicious dessert.
Excelente publicacion! Me encantó leerte @galberto. No conoc+ia esta planta y me encantan las recetas tradicionales, qué lindo que cocinen en familia. Saludos!!!
Muchisimas gracias por tomarse el tiempo de leernos, eso es muy importante para nosotros que nuestro contenido sea para apoyarnos entre todos por aquí, que bueno que le gusten las recetas a mí también, sobre todo comerlas jaaaaaaaaaaaaa, no la parte más importante es participar de todo el proceso desde la siembra, cuido, colecta de los frutos y por supuesto meterle el diente al proceso de la cocinada, para que todos sepamos como comer cosas que no parecen tan apetecibles, pero en las manos de un chef experimentado como son nuestras madres y abuelitas allá en el campo, pueden convertir hasta una piedra en una bella receta, ya no digamos si a eso le agregamos el cocimiento en leña ya mejor ni hablo que ya me va a dar hambre otra vez y tendré que ir a prepararme otra cuchumbada de Atole o cualquier otra receta que Ud. pueda preparar con cualquier planta silvestre que pueda encontrar por allá por la campiña, así que espero cuando la vea la pueda probar.
Un gran saludo y mil gracias por los comentarios tan llenos de gratificación para nosotros.
Cordialmente @galberto desde el Salvador Centro América.
Gracias @galberto, es cierto, lo mejor de cocinar es comer y compartir. En algunas publicaciones anteriores he hablado de productos y recetas tradicionales de Ecuador, te invito a visitarlas. Estaré pendiente de tus publicaciones. Saludos!!
Ecuador guau que bueno lo tendré en mente y pasaré por allá, es que con el tiempo un poco escaso y con tanta información pero haremos el espacio.
Muchas gracias por la recomendación, espero disfrutar de buena gastronomía ecuatoriana se poco de allá, ahora ya sé a quién preguntarle cuando tenga alguna duda.
Un gran saludo desde El Salvador.
Por cierto bajale al ritmo tu cuenta se te va a bloquear hay un ancho de banda o brandwit que ya te has gastado velo aquí https://steemd.com/@mystic-natura
Muchas gracias @galberto. Voy a revisar sobre esto! Gracias por tu ayuda.
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