রেসিপি পোস্ট || 🍷দুধ,কলা এবং রুহ আফজা দিয়ে তরমুজের শরবত রেসিপি🍷
আসসালামু আলাইকুম,
আমার বাংলা ব্লগের সকল বন্ধুরা ,আপনারা সবাই কেমন আছেন ? আশা করি সবাই খুব ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় আল্লাহর রহমতে খুব ভালো আছি।
প্রতিদিনের মতো আজকেও আমি আপনাদের সামনে আরো একটি নতুন পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করবো। আপনারা অনেকেই জানেন যে, আমি মাঝেমধ্যে বাসায় বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। যাইহোক আজকে আমি আপনাদের সাথে তরমুজের শরবত রেসিপি শেয়ার করবো। তরমুজের শরবত আমার সবসময়ই খুব পছন্দ। তাছাড়া রমজান মাসে ইফতারের সময় তো তরমুজের শরবত পান করার মজাই আলাদা। সারাদিন রোজা রেখে ইফতারের সময় এক গ্লাস তরমুজের শরবত পান করলে,কলিজা একেবারে শীতল হয়ে যায়। আমি তরমুজের সাথে তরল দুধ এবং কলা সহ,রুহ আফজা অ্যাড করেছি। এতে করে শরবতের স্বাদ প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পেয়েছে। এখন ততটা গরম পড়েনি বলে আমি আইস কিউব ব্যবহার করিনি। তবে আপনারা চাইলে আইস কিউব ব্যবহার করতে পারেন। সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে একেবারে অল্প সময়ে এই রেসিপিটা তৈরি করা সম্ভব। আমি তিন গ্লাস পরিমাণে তরমুজের শরবত তৈরি করেছিলাম। যাইহোক রেসিপিটা আমি ধাপে ধাপে আপনাদের সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি। আশা করি আপনাদের কাছে খুব ভালো লাগবে।
দুধ,কলা এবং রুহ আফজা দিয়ে তরমুজের শরবত রেসিপি
প্রয়োজনীয় উপকরণ
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| মিডিয়াম সাইজের তরমুজ | ১টার অর্ধেক |
| চাপা কলা | ৩টা |
| জ্বাল দেওয়া তরল দুধ | ৫০০ মি.লি. |
| রুহ আফজা | পরিমাণ মতো |
| চিনি | পরিমাণ মতো |
| লবণ | পরিমাণ মতো |
প্রস্তুত প্রণালী নিম্নরূপ :
🍸প্রথম ধাপ🍸
প্রথমে কেটে রাখা তরমুজের টুকরা গুলো ব্লেন্ডার মেশিনে দিয়ে দিলাম।
🍸দ্বিতীয় ধাপ🍸
তারপর তিনটি চাপা কলা দিয়ে দিলাম।
🍸তৃতীয় ধাপ🍸
এরপর পরিমাণ মতো রুহ আফজা ঢেলে দিলাম।
🍸চতুর্থ ধাপ🍸
এই পর্যায়ে ৫০০ মি.লি. জ্বাল দেওয়া তরল দুধ ঠান্ডা করে দিয়ে দিলাম। তারপর পরিমাণ মতো চিনি এবং লবণ দিয়ে দিলাম। এরপর একসাথে সবকিছু ব্লেন্ডার করে নিবো।
🍸পঞ্চম ধাপ🍸
ব্যাস এভাবেই ভালোভাবে ব্লেন্ডার করে নিলাম।
🍸পরিবেশন🍸
এরপর দুটি গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করলাম। তরমুজের শরবত পান করতে সত্যিই দারুণ লেগেছিল।
পোস্টের বিবরণ
| ক্যাটাগরি | রেসিপি |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @mohinahmed |
| ডিভাইস | Samsung Galaxy S9 Plus |
| তারিখ | ১১.৩.২০২৫ |
| লোকেশন | নারায়ণগঞ্জ,ঢাকা,বাংলাদেশ |
বন্ধুরা আজকে এই পর্যন্তই। আপনাদের কাছে পোস্টটি কেমন লাগলো, তা কমেন্টে জানাতে ভুলবেন না। আবারো ইনশাআল্লাহ দেখা হবে অন্য কোনো পোস্টে। সেই পর্যন্ত ভালো থাকবেন,সুস্থ থাকবেন আল্লাহ হাফেজ।
পোস্টটি পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
আমার পরিচয়
🥀🌹আমি মহিন আহমেদ। আমি ঢাকা বিভাগের নারায়ণগঞ্জ জেলায় বসবাস করি এবং আমি বিবাহিত। আমি এইচএসসি/ইন্টারমিডিয়েট পাশ করার পর, অনার্সে অধ্যয়নরত অবস্থায় দক্ষিণ কোরিয়াতে চলে গিয়েছিলাম। তারপর অনার্স কমপ্লিট করার সুযোগ হয়নি। আমি দক্ষিণ কোরিয়াতে দীর্ঘদিন ছিলাম এবং বর্তমানে বাংলাদেশে রেন্ট-এ- কার ব্যবসায় নিয়োজিত আছি। আমি ভ্রমণ করতে এবং গান গাইতে খুব পছন্দ করি। তাছাড়া ফটোগ্রাফি এবং আর্ট করতেও ভীষণ পছন্দ করি। আমি স্টিমিটকে খুব ভালোবাসি এবং লাইফটাইম স্টিমিটে কাজ করতে চাই। সর্বোপরি আমি সবসময় আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে আন্তরিকতার সহিত কাজ করতে ইচ্ছুক।🥀🌹
ভাইয়া দুধ,কলা এবং রুহ আফজা দিয়ে তরমুজের শরবত রেসিপিটা চমৎকার হয়েছে। এই রেসিপিটাতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে। রোজা রেখে সারাদিনের ক্লান্তি দূর হয়ে যাবে একগ্লাস শরবতের মাধ্যমে। ধন্যবাদ।
হ্যাঁ ভাই এই শরবত এক গ্লাস পান করলে নিমিষেই সকল ক্লান্তি দূর হয়ে যায়। এভাবে সাপোর্ট করার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ।
ডেইলি টাস্ক প্রুফ:
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
দারুন একটা শরবতের রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। যদিও তরমুজ তেমন একটা খাওয়া হয়ে ওঠে না। তবে এভাবে দুধ কলা দিয়ে মিক্স করে যেহেতু তৈরি করেছেন আশা করি এটা ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে। দেখেই অনেক লোভনীয় লাগছে। ইফতারের সময় এরকম ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত হলে আর অন্য কিছুই প্রয়োজন হয় না।
এই রেসিপিটা আমি অনেক আগে থেকেই পান করে থাকি। এককথায় দারুণ লাগে এই শরবত পান করতে। এতো চমৎকার মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
এভাবে একদিন ট্রাই করে দেখতে হবে।
শরবত দিয়ে ইফতার করার আনন্দই অন্যরকম।আর বিশেষ করে যারা মাঠের মধ্যে কাজ করে থাকে, তাদের জন্য শরবত দিয়ে ইফতার করা অনেক টা উপকারী। আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে দুধ,কলা এবং রুহ আফজা দিয়ে তরমুজের শরবত রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল।
প্রতিদিন ইফতারের সময় অন্ততপক্ষে ২ ধরনের শরবত আমার লাগেই। যাইহোক এতো সুন্দর মন্তব্য করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে এমন ঠান্ডা ঠান্ডা এক গ্লাস শরবত হলে আর কি চাই। প্রাণটা যেন জুড়িয়ে যায়। দুধ, কলা এবং রুহ আফজা দিয়ে তরমুজের মজাদার একটি শরবতের রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। অবশ্যই একদিন বাসায় তৈরি করব ইফতারে। ধন্যবাদ এমন স্বাস্থ্যকর একটি শরবতের রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
এই রেসিপিটা তৈরি করলে,আশা করি বাসার সবাই খুব পছন্দ করবে। এমন প্রশংসনীয় মন্তব্য করার জন্য আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
দুধ কলা এবং রুহ আফজা দিয়ে দারুন সুন্দর তরমুজের শরবত বানিয়েছেন। রুহ আফজা দিলে সর্বোচ্চ খেতে খুব সুন্দর হয়ে যায়। আর আপনি সবকিছু দিয়ে দারুন সুন্দর শরবত বানিয়েছেন। ধাপে ধাপে সম্পূর্ণ রেসিপিটি সুন্দরভাবে দেখালেন।
রুহ আফজা দিয়েছি বলে,কালারটাও দারুণ এসেছিল। এভাবে অনুপ্রাণিত করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
সারাদিন রোজা রাখার পর ঠান্ডা ঠান্ডা এরকম এক গ্লাস শরবত হলে আর কিছুরই প্রয়োজন হয় না, তৃপ্তি সহকারে খাওয়া যায়। আপনি অনেক মজাদার ভাবে দুধ, কলা ও রুহ আফজা দিয়ে তরমুজের শরবত তৈরি করলেন। আমার তো ইচ্ছে করতে এখনই এক গ্লাস তুলে নিয়ে খেয়ে ফেলি। নিশ্চয়ই অনেক মজা করে খেয়েছেন এটা।
এই রেসিপিটা আমাদের বাসার সবাই খুব পছন্দ করে। তাই রমজান মাস ছাড়াও, এই রেসিপিটা বাসায় মাঝেমধ্যে তৈরি করা হয়। ধন্যবাদ আপনাকে।
রুহ-আফজা দেখলেই ছোটবেলার কথা মনে পড়ে যায়। ছোটবেলায় শরবত খাওয়ার জন্য মুখিয়ে বসে থাকতাম। আপনি আসবে সুন্দর করে একটি মগটাইল রেসিপি শেয়ার করেছেন আমাদের সবার সাথে এই গরমকালে তরমুজ দিয়ে এ ধরনের শরবত খাওয়া যেমন উপকারী তেমনি দুর্দান্ত স্বাদেরও হয়।
রুহ আফজা দিয়ে শরবত তৈরি করলে, পান করতে আসলেই দারুণ লাগে। আমার ছোটবেলা থেকেই রুহ আফজা দিয়ে তৈরি শরবত খুব পছন্দ। সবসময় এভাবে সাপোর্ট করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।