열려라 참깨!! 참깨꽃

꽃을 사랑하는 미스티 @misytruth

'열려라 참깨!!!'
‘알리바바와 40인의 도둑‘에서 동굴의 문을 열기 위한 주문이다.
이처럼 과거 오래전부터 재배해오던 식물인 참깨는 어쩌면 사람들에게 마력을 지닌 대상으로 여겨졌을 지도 모를 일이다.

참깨는 씨를 얻기 위해 재배하는 식물이라고 할 수 있으며 씨는 통깨로 볶아서 사용하지만 씨로부터 짜낸 참기름은 조미료로 널리 쓰이고 있다.
각종 국에 마지막 들어가는 양념은 참기름이며 참기름을 넣기 전과 후는 그 맛이 다르다.

몇 천 년 전, 중국에서는 기름을 태워 생긴 그을음을 모아 가장 품질 좋은 먹을 만들었다고도 한다.

산책에서 돌아오는 길, 둘째에게 참깨 꽃을 알려줬더니 들깨랑 어떻게 다르냐 묻는다.
우리가 흔히 먹는 깻잎은 들깨의 잎이고, 들깨 열매로 짜낸 기름이 들기름이며, 참깨로는 참기름을 짜낸다 하니 웃는다.

내가 어렸을 땐 학교에서 배운 적 없어도 생활 속에서 자연스럽게 익혔던 것들인데 요즘의 젊은이들이 자연스럽게 습득해가는 것들과는 분야가 많이 달라진 것 같다.

솜털이 보송보송한 참깨꽃이 앙증맞고 사랑스럽다.

보라색 참깨꽃이 있다 하여 픽사베이에서 찾은 참깨꽃.

참깨

• 분류: 통화식물목>참깨과>참깨속
• 학명: Sesamum indicum L.
• 꽃말: 기대한다
• 원산지: 아프리카, 아시아 (인도)

잎은 마주나고 줄기 윗부분에서는 때때로 어긋나며 엽병이 길고 길이 10cm의 긴 타원 모양 또는 바소꼴이다.

꽃은 7∼8월에 연분홍색으로 피고 줄기 윗부분에 있는 잎겨드랑이에 1개씩 밑을 향해 달린다.

열매는 삭과로 길이 2∼3cm의 원주형이며 약 80개의 종자가 들어 있다. 종자는 흰색, 노란색, 검은색이다.

#출처: 국립수목원국가생물종지식정보시스템

The way we were/ Barbra Streisand