Un feliz jueves para todos ustedes, hoy en #cotina-food les quiero compartir una receta muy sabrosa que preparé.

Conseguí una carne blandita y como lo preparé quedó muy bueno. Además la comida hecha el casa es de mi mejor y más deliciosa. A todos en casa les gustó ese toque personal que añadí parte deleitar el paladar.

Estos son los ingredientes para esta receta, tal como se evidencia en la foto, las cantidades dependerán del número de comensales presentes:

🥩carne tipo bistek.
🥔papas.
🧄Ajos.
🥕 Zanahoria.
✅ Aceite y azúcar.
🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto.
🥬 Culantro y orégano orejón.

Primero en un sartén colocamos dos cucharadas de aceite y dos de azúcar. Cuando caliente y se convierta en caramelo para agregar la carne previamente sazonada con sal y pimienta negra. Añadimos y revolvemos. Me gusta guisar de esta manera ya que le aporta color y dulzura a la comida.

Lavamos, pelamos y picamos en pedacitos la zanahoria, la papa y los ajos los añadimos a la carne. Revolvemos todo constantemente. Mientras dejamos cocer a fuego medio, pétalos arroz blanco y unos tostones para acompañar esta receta. Después de 5 minutos aproximadamente levantó la tapa del sartén donde preparo el guiso y añado mi culantro y el orégano orejón picado finamente. Con un tenedor compruebo la papa y zanahoria si ya han ablandado. Confirmo si el toque de sal es ideal. Cuando todo esté en orden apagamos y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

He aquí mi hermoso y delicioso almuerzo. Serví y disfruté mucho comer está receta, al paladar es una explosión de sabor y texturas. Muy delicioso mi almuerzo, donde la estrella es la carne guisada a mi estilo.

Y buen provecho para todos. 🤤😋 En la próxima lo haré con pollo o pescado y será una delicia culinaria para siempre prepararle a mis hijos con mucho cariño y sabor. Lo mejor de cocinar es ver cómo disfrutan al comer y compartir la mesa juntos.

Post configurado al 10% para el crecimiento de todos en la comunidad a través de la cuenta comunitaria de @cotina. Las fotografías fueron tomadas y editadas con incollage para Android con mi Smartphone Redmi 9T, Venezuela.

Bendiciones para todos y nos vemos en la próxima publicación.

Soy @mini80.