cotinafood: Dulce de Ciruelas
Dios les bendiga mis amigos de Steemit y de @cotina de nuevo les traigo una receta para este espacio de cotinafood
Imagen creada en Picsart
Los ingredientes son económicos y fácil de comprar así como está receta de fácil preparación
En esta temporada aprovecha el máximo consumo de frutas de la estación tiene buenas vitaminas
Dulce de ciruelas:
Ingredientes:
Para mí dulce de ciruelas utilice:
- 1kg de ciruelas
- Medio kilo de azúcar
- Especias
Paso a paso:
Empiezo lavando muy bien las ciruelas luego les retiro el tallo que trae en la parte de arriba. En una olla o caldero preferiblemente pongo a hervir agua para luego agregar las ciruelas
Una vez que están blandas pero no del todo las retiro del fuego. Se deja en una textura que no se deshagan este es un punto importante la textura de las ciruelas.
Las dejo reposar. Algunos retiran las semillas que son duras y no son comestibles, sin embargo las dejaré porque me gusta como ellas absorven el dulce y el sabor natural que tienen son muy sabrosas.
En el caldero pongo a caramelizar el azúcar. Dejándolo a un punto que derrite y tiene un buen color no dejándolo quemar porque no servirá y cambia totalmente el sabor al dulce. Lo dejo en su punto exacto.
Luego incorporo las ciruelas y renuevo un poco dejándola cocinar muy bien en el punto que el caramelo se impregna en las ciruelas y se cocina mejor hasta dar el punto de sabor deseado.
Si quieres agregar cualquier especial de tu preferencia como canela, clavitos de olor, guayabitos, anís u esencias favoritas. En mi caso solo uso canela para aprovechar el máximo del sabor de las ciruelas.
Una vez listo retiro del fuego y dejo reposar para enfriar en la nevera y comer acompañado de arroz con leche, galletas, pan o lo que prefieras.
Me queda de una textura suave que es agradable al paladar. Te invito que lo prepares en casa
Gracias por el apoyo amigos. Bendiciones.
@miguelito80
Este soy yo
Las fotos fueron tomadas con teléfono Redmi 9A
El dulce de ciruelas es muy sabroso, tiene un gusto especial entre dulces y ácidos en poca cantidad dependiendo del estado de maduración de esta fruta.
Me gusta comer las ciruelas maduras, pintonas y aún semi verdes jeje son sabrosas.
Las de tu preparación se ven muy deliciosas estando maduras son más dulces.
Buen trabajo sigue así @miguelito80
Bendiciones y mucho éxito dentro y fuera de la plataforma.
Contento por su apoyo, y por gustarle el dulce de ciruela mi hermana @ternuritajessi que Dios te bendiga, gracias por su apoyo bendiciones mucha bendici
Waoooooo, querido amigo @miguelito80, eso si que se ve delicioso! Me lo imagino acompañando un arrocito con leche, una verdadera delicia! Gracias por compartir su receta, ya a voy a copiar! Feliz noche y que descanse!
Gracia a ti amiga @norlipa64, por su apoyo y comentario y por gustarle el dulce de ciruelas muy delicioso, que Dios te bendiga.
TEAM 5 CURATORS
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Es na honrra para mi gracias por su apoyo, que Dios les bendiga.
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Mi Dios le multiplique muchas bendiciones, agradecido por su apoyo.
Hi, @miguelito80,
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Bendiciones por su apoyo agradecido.
Excelente receta. Te felicito.
La ciruela es muy sabrosa y el dulce, no se diga gracias por su apoyo amiga @solperez éxito y Dios te bendiga.
Excelente explicación y paso a paso. Saludos y bendiciones.
El dulce de ciruelas es delicioso, la invito que lo pruebe y que en casita lo prepares amiga @crismenia, gracias por su visita que Dios te bendiga agradecido por su apoyo y gustarle el dulce.
Genial paso a paso... es una delicia de los propios dioses.
Bendiciones amiga @wendyalexa, el dulce de ciruela es una delicia gracia por su apoyo.
Tu postre de ciruelas se ve de un bueno ideal para merendar con la familia yos amigos ,justo ahora estamos en tiempo de ciruelas ,nunca lo he probado , éxitos y felicidades para ti y que tengas un gran día.
Es una honrra agradecido de Dios, y mostrarle un delicioso dulce de ciruelas es temporada en mi estado Apure, gracias por su apoyo mi amiga @erika08, por gustarle el dulce bendiciones .