"Browne Clásico a baño de Maria" ¡Delicioso! por @mariajruizb
Hola querida familia de @steemfoods, me complace estar nuevamente con ustedes. Hoy les traigo un delicioso postre y les confieso, que es la primera vez que lo preparo. Vivir esta experiencia significa mucho para mi, más aun cuando pruebo lo que hago y sabe rico jajajjaja, de eso se trata la cocina, de disfrutar, amar cada instate y poder consentir a nuestros seres queridos. A continuación les presento los ingredientes que utilicé.
Ingredientes :
2 tazas de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de azúcar
1 pizca de sal
1/3 de taza de cacao en polvo
2 huevos
2 cucharaditas de escencia de vainilla
1/4 de taza de café
1/2 taza de mantequilla desrretida.
Preparación
Para el que tenga horno debe calentarlo a 175°C (350°C F). En mi caso que no tengo horno, puse a calentar agua en una olla grande a fuego lento. Luego debemos engrasar y enharinar nuestro molde.
Luego en una ollita vamos a desrretir la mantequilla, y luego que esté totalmente líquida, la retiras del fuego y agregas el azúcar los huevos y la vainilla. Es importante que mezcles muy bien para que se integren bien estos ingredientes. La harina de trigo antes de incorporarla es recomendable cernirla para evitar grumos en la mezcla.
Ahora procedemos a mezclar la harina de trigo con el cacao, el polvo de hornear y la pizca de sal. Yo decidí unir estos tres ingredientes secos antes de agregarlos a la mezcla líquida.
Una vez que mezcles todo, integralo en la mezcla líquida. Debes batir en forma envolvente en una sola dirección agregando poco a poco el 1/4 de taza de café. El café intensifica el sabor del chocolate. No te preocupes, el café no altera nada en todos los sabores.
Ahora si puedes colocar la mezcla en tu molde para que éste delicioso postre lo puedas disfrutar. En caso de que lo vayas a hacer a baño de María, puedes usar papel de alumimio para tapar el molde, y luego debes tapar la olla, así se podrá concentrar más el vapor. A baño de Maria se lleva un tiempo de cocción de una hora. En el horno estará listo de 25 a 30 minutos. Debes estar pendiente de su contestura. Puedes usar una varilla de altura, si ves que al sacarla sale casi seca, es porque está listo.
hola amiga.. que rico.. Me encanta el chocolate..
Gracias por compartir tu receta bella
Hola mi amiga bella, gracias a ti por pasar por aqui y verla. Te invito a prepararla. Cuidate.
Amiga está estupenda tu receta y es una excelente presentación. Muchos éxitos.
Gracias @alicargofer, espero que la puedas preparar. Besos.
Wow que deliciosa se ve, con frutos secos debe ser excelente amiga. Saludos y mucha suerte. Bendiciones.
Siiiiii, lamentablemente no los tenía mi amiga bella. Jajjaja, pero si quedó muy rico.. Pronto lo hago con los frutos secos. Un abrazo. Gracias por comentar.
🤤🤤 que divino amiga a mí me encanta el chocolate
Hola amiga, gracias por compartir tu comentario. Te invito a que lo prepares. Queda muy sabroso. Saludos.
Muy provocativo amiga, gracias por compartir la receta
Fue un placer amiga. Intenta hacerla. Saludos.
Uyyy delicioso 🤤 amo el chocolate jeje rico amiga
Yo también lo amoooooo jjjajajja, gracias oor comentar amiga.
Amiga se ve divino, no sabía ese dato del brownie en baño María lo haré un día❤️ saludos
Hola bella gracias por comentar, bieno en la cuarentena me puse a invenyar y hacer toryas a baño de Maria porque no tengo horno, pero queda espectacular. Sigues los pasos de la receta y veras que te sale bien. Solo que a baño de Maria si debes dejarlo por más tiempo.
Me anímare amiga❤️
Que buena receta amiga, me la voy a robar jeje
Jjjajajjaja. Estoy segura que también te quedará muy bien. Gracias por compartir tu comentario mi amiga.
Yo quierooooo 🤭 la lista de recetas para el reencuentro cada vez se hace más larga! 😂
Jajajajajajjajajja, ay manita claro que si, iremos a salir rodando ese día jajajaja. Mira te agradezco que hayas pasado por aqui. Te voy a hacer uno en el reencuentro pero con frutos secos.
Ohhhh!!! Ya quiero que se dé 😁 se me hace agua la boca! Jajaja 🤤
Eso de ve delicioso amiga. Mucho éxito 🙏
Gracias amigaaaaaa, bendiciones para ti.