막창은 에어프라이로 구워야 맛나쥬?
요즘 몸이 예전같지 않다는 느낌이 자주 듭니다.
감기 몸살도 아닌 것이 몸이 으슬으슬 춥기도 하고... ㅜㅠ
(와이프 왈, 지랄병 이라네요ㅋㅋ)
아무튼 원기 회복이 필요한 것 같아 와이프님에게Special 요리를 주문했는데, 뜻밖에 저녁 반찬으로 막창이 나왔습니다. :D
인스타그램 헤비 팔로워인 와이프님이 요즘 막창이 핫하다면서 주문했다는데, 요렇게 냉동으로 300g, 500g 단위로 포장되어 간편하게 먹을 수 있게 나오더군요.
요즘 SNS에서는 에어프라이어로 구워먹는게 대세라나요? 아무튼 그렇다는데 굽는 내내 약간 역한 막창 냄새가 나서 '망했구나!' 했는데 먹어보니 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해 깜놀 했습니다.
주문한 곳이 대구지역 전역 막창가게에 납품하는 회사라는데 대구막창 현지맛을 그대로 구현해낸(?) 것 같았습니다 ^^b
대구식으로 쌈장도 같이 보내줘서 땅콩가루랑 청양고추를 다져 넣고 양념장을 만들면 준비 끝!!!
몸이 안좋다고 하루종일 지랄병(?)을 했기 때문에 소주를 먹으려다가 맥주만 한잔했습니다 ㅋㅋ
어제 마트에 가니 요즘은 지역명 딴 맥주들이 많더군요.
수려한 물이 일품이라는 여수 맥주 반캔을 원샷하고....마무리로 울산 스타일인 칼국수!!로 마무리 ^^
얼른 애들이 커서, 같이 소주 한잔 하는 날이 기다려 집니다.
저는 출근 준비해야 겠네요. 컴텨 하고 앉아 있으니 와이프님이 와이셔츠는 직접 다리랍니다 ㅋㅋㅋ
편안한 밤 되시길 ^^
에어프라이가 신세계라는 말이 있어서 저도 주문했습니다ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 지랄병! 남자분들은 결혼하고 일정 시간이 넘으면
지랄병이라는 고질 유행병에 시달이나 봅니다 ㅎㅎㅎ
막창이 막창같아 보이지는 않는데 맛은 있어 보여요~~~~
기력이 많이 빠지셨나 보네요. 충분한 영양과 휴식을 하셔야 합니다.
육아에 휴식이라뇨 ㅋㅋ
네버엔딩 육아...ㅎㅎ
아 이런 육아에서 휴가 얻으셔야 겠네요.
여수 맥주 느낌있네요 ㅎ
몸조리 잘하세요 @luckystrikes님
사진이 맛깔나 보이네요. 가족과 같이 맛있는 저녁을 먹을수 있는 삶 부럽네요. 한국갈때 막창 꼭 먹어야겠어요!
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아이들과 소주 한잔이라...생각해보면 어릴 때 아버지께서 그런 이야기를 하셨던 것 같은데 막상 다 큰 현재 아버지와 술잔을 함께 비운게 손에 꼽힐만큼 별로 없네요;;; 좀 더 아버지와 시간을 갖어야 겠습니다!! 좋은 글 감사해요^^ 몸 건강 잘 챙기시구요!
정작 저도 아버지랑 단둘이 한잔한 적은 없네요.,
막창도 집에서 요리할 수 있군요. 여수 맥주는 맛이 어떠셨나요?
약간 소맥맛이ㅋㅋ
나쁘지 않았습니다 :)
와 에어프라이어로 곱창도 구울수 있군요
구운 곱창 보니 정말 맛있을거 같은데요.
여수 맥주는 처음보네요~ 저도 마트가서 한번 찾아봐야겠어요
해운대 맥주도 있습니다 :)
막창이 저리 포장도 되어 나오는군요 ~!!
저는 가락동 시장 가야만 사는줄 알았네요.
요즘은 뭐든 배달해서 먹는 세상이쥬~ㅋㅋ
아~ 이 밤에 배고파지네요 ㅋㅋㅋ