부산 부평양곱창
올해 초 부산깡통시장을 놀러간 적이 있습니다.
부산 깡통시장 주변에 양곱창집 골목이 형성되어 있었습니다.
골목길 양쪽으로 야외에 테이블이 놓여있고 손님들이 꽉 차 있더군요
대부분 젊은 사람들로 왁자지껄 생동감이 넘쳤었죠.
그때는 집으로 돌아오는 길에 지나쳤기에 아쉽지만 그냥 떠날 수밖에 없었습니다.
꼭 한번 그 자리에 앉아 양곱창을 먹어보고 싶었습니다. 지나가며 본 비주얼도 너무 맛있게 보였었구요.
그래서 이번 5월에 남해여행 중 일부러 부산에 한번 더 들려서 깡통시장 주변 방을 잡고 양곱창 집으로 갔습니다.
이번에 갔을 때도 역시 골목길 양쪽으로 죽~ 늘어선 야외 테이블에 손님들로 북적였습니다.
자리나는 곳을 보고 찾아 들어가 모듬 소금구이를 주문했습니다.
구이가 나오기 전 테이블 셋팅을 해주시는데 빨간 접시에 놓인 겉저리가 참 맛있었습니다.
모듬구이에 포함된 것은 양곱창, 대창과 붉은 빛의 부위가 있는데 기억이 확실치는 않지만 염통이었던 것 같습니다.
처음 나왔을 때 서빙하시는 분이 구워주신다고 나오자마자 바로 불판위에 반 정도 덜어 놓으시는 바람에 사진에는 반 정도의 양만 보입니다.
먹어보니 양곱창보다는 대창이 저는 맛있었습니다. 양곱창은 익으니까 좀 퍽퍽하고 빡빡해지더라구요.
대창은 완전 기름덩어리 같긴 하지만 구워지니 고소하고 쫄깃합니다.
제가 좋아하는 막창과 거의 맛이 유사합니다.
부산 지역에는 '대선' 이란 브랜드의 소주가 많이 팔리는것 같습니다.
저는 이번에 처음 마셔봤는데, 맛이 좀 쓰더라구요.
제 입맛에는 역시 '처음처럼' 이나 '참이슬 프레쉬'가 딱입니다.
맛집정보
부평양곱창
이 글은 Tasteem 컨테스트
우리가족끼리 식사하기 좋은 곳에 참가한 글입니다.
테이스팀 서포터가 이 글을 추천합니다^0^ #tasteem-curation
감사합니다!~
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똑똑, 계신가요! 우리가족끼리 식사하기 좋은 곳 콘테스트에 응모해 주신 @lucky2015님에게 감사를 드리러 방문했답니다. 멋진 포스팅에 감동했어요. 덕분에 테이스팀이 더 화사해졌어요! 콘테스트에서 승리하길 바라며, 보팅을 동봉합니다. 화이팅!
감사합니다.
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안주로는 최고일 것 같아요.
네. 최고의 소주 안주죠^^
오랜만에 뵙습니다~^^
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 부산광역시 중구 부평동 부평2길 17]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
감사합니다
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저녁먹었는데 곱창 보니까 급 배고파집니다
저녁식사가 조금 부실했나봅니다^^
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대선 오랜만에 보네요~ㅎㅎ
경험이 있으신가보네요. 전 처음이었습니다^^
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