“Free-Range Egg Rolls 放し飼いのニワトリの卵で作るたまご焼き”
“Free Range Egg Rolls”
These egg rolls were made from free-range eggs which I got from my favorite farm. One dozen eggs are 4 bucks which is not cheap. However, I don't use money for other things much so why not?!
Once I started using these eggs for cooking, I noticed the egg rolls’ taste is totally different. Sometimes I feel happy if I imagine free-range chickens when I am eating these eggs. Definitely, those chickens are healthier than factory chickens. I’m not bringing out any difficult topic here, simply I prefer to eat yummy food. I wish we could use Steemit coins for these yummy eggs someday in the near future.
“放し飼いのニワトリの卵で作るたまご焼き”
このたまご焼きは、お気に入りの農場から買った放し飼いのニワトリ（フリーレンジ）のたまごでつくりました。ワンパック4ドル。安くはないです。けれども特に他に贅沢しているわけではないのでいいかなと？！
このたまごにしてから、卵料理の味が全然違うことに気がつきました。食べながら放飼のニワトリたちを想像すると嬉しくなります。確実に工場で育ったたまごよりおいしいと感じます。でもむずかしい問題をここで語ろうというのではなく、ただ単純においしいものを食べることが好きだと思っています。近い将来、このたまごをスティーミットで買えたらいいなと思います。
About Free-Range Eggs 放し飼いのニワトリのたまご・フリーレンジについてはコチラ: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Free-range_eggs
昔どこかでスタバのラテには5ドル払うのに卵1パックには払わないの？という問いかけを見た気がします。私も時期によってマーケットで地元の放し飼いの鳥の卵を買っています。今の時期はスーパーのビオか放し飼い卵ですが、何となくマーケットのものの方が殻が厚くて黄身がプリッとしていておいしそうなんですよね。。
とはいえ、卵生産ではオスのひよこを殺してしまっている問題などもあってどうしたものだか。
難しい問題をコメントしてしまってごめんなさい😅
いえいえ、そういう話も歓迎です！
自分で狩猟して皮を剥いで食べる技術がないわたしは、ベジタリアンでもビーガンでもないので誰かが準備してくれたものを購入して食べている身です。魚料理が好きですが、カナダは魚が凄く高いんです、残念。
この農場に行くとかわいい動物がたくさんいますが、いずれは食べ物になる動物です。この辺りは農家の子どもが多く、ものすごく貴重な話をサラッとしてくれます。生き物の生死を全部知って感謝している子どもをみると凄いなと感心します。4ドルのたまごを買うくらいしかできないのですが、地元サポートをできるだけしたいと思ってます。
値段が高い？という気もしますが、それ以上の価値があるような気がしますね^^
スーパーでたまごパックを買えば、日本と同じ位の百何円（2ドル以下）で買えるのですが、家の近くにあるこの農場マーケットで買うとなんだか嬉しくなります。それで、たまごだけはここでという週間になりました！
美味しい食材に出会うとテンションあがりますよね。卵料理も楽しくなりそう！^^
テンションあがりますよね^_^
普段は料理の写真をあまり撮りませんが、思わず撮ってしまいました！