다이소 계란찜기
안녕하세요. 키위파이입니다. 집앞 다이소에 뭐 살게 없어도 그냥 종종 가는편인데 평소에 못보던 전자렌지용 간편 계란찜기가 눈에 들어왔습니다. 안그래도 계란 1판 사둔게 처치곤란이었는데 계란찜이나 해먹어야겠다 하고 집어들었어요. 파란색과 노란색이 있었는데 한참 고민하다가 파랑으로!
어디서 주어들었는데 계란을 채에 거르면 더 부드럽다고 해서 사이즈에 맞춰 채도 하나 들였습니다.
바로 도전해 봅니다!! 도 저언↗~~~!!
설명서에 따르면 계란 3개와 물 150ml, 소금을 넣고 섞어서 뚜껑닫고 전자랜지에 3분 30초 돌리면 완성이라고 합니다. 원래 시키는대로 말 잘 듣는 스타일이지만 저는 여기에 응용해서 몇가지 더 넣을 예정입니다.
계란을 채에 올리고 숟갈로 으깨주었어요.
그런데 아무리 비비고 휘젓고 별짓을 다해도 일부는 한몸이 되어 절대 내려가질 않네요.
잠시 중단하고 '계란 채에서 안 내려감' 으로 검색해 봅니다. 가위로 알끈을 제거하면 된다고 해서 '그럴싸한데?' 하며 보이지도 않는 알끈을 사정없이 잘라주었어요. 그랬더니...
꽤 통과하고 이정도가 남았습니다. 뭔가 콧물같으면서 가래같으면서 먹기도 전에 비위가 살짝 상했네요. 암튼 이건 뭔짓을 해도 안내려가서 그냥 단합력 인정하고 섞어주었습니다.
맛소금 약간
새우젓 약간
다시마 우린물을 넣으면 감칠맛난다고 하는데 없어서 어감 비슷한 다시다로 대체!
물 150ml
우리집 싱크대가 수평이 살짝 안 맞는군요.
마지막으로 센스있게 냉동새우 2마리를 넣어주었습니다. 대파는 제가 애들 입맛이라 싫어해서 생략!
자, 이제 네차례야. 너에게 모든 걸 맡긴다!
3분 30초 후!
오... 일단 스멜은 합격입니다. 한입 후루룩 삽입했는데... 아 뜨뜨뜨드.... 입천장 데임...
뜨겁지만 맛도 합격입니다!! 완전성공! 강추합니다! 미림을 깜빡했는데 미림도 들어가면 더 맛있을 것 같아요! 내일도 해먹어야지~!
근데 굳이 이거 안사고 그냥 밥공기에다가 접시로 덮어서 해도 되지 않을까? 하는 생각을 잠시 했네요. 아... 내 돈 삼천원...
안녕하세요 kiwifi님
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좋은 하루 보내세요!!
저정도 정성이면.. 요리아닌가요 ㅋㅋ
ㅋㅋ 귀찮으면 그냥 간단히 설명서대로 해도 실패하진 않을 듯 합니다.
제가 고등학생 때 부터 알바를 4년동안 고깃집에서 일해서 ㅎ 계란찜부터 요리를 배웠습니다 ㅎㅎ
오~ 레시피 푸시죠!
계란찜은 그냥 간단하게 맛소금 한꼬집에 물 살짝 넣고 하는게 본연의 맛이 맛있어요 ㅎㅎ(저의 주관)
캬~! 계란찜~! 안주로 딱이쥬~! ^^
제가 술을 안하지만 안주빨로 최고입니다.ㅋㅋ
달걀찜이 의외로 어려운 요리임 ㅎㅎㅎ 특히 위로 부풀게 하는 폭탄달걀찜 이런 건 진짜 어려움 ㅋ
전자렌지로는 무리겠지?
전자렌지 레시피도 있던 거 같은데 쉽진 않겠지?
Wow! Very nice and simple! I need this pot! 🙀😂
저도 저거 있긴한데,,,그냥 후라이 해먹게되더라구요 흐흐
정성이 들어가서 맛 난 겁니다. ^^
성공 축하요^^
일식집 같은데서 먹는 진짜 부드러운 계린찜은 어떻게 하는건지 항상 궁금해요..