Hola mis queridos amigos de esta hermosa comunidad como lo es Steem Venezuela hoy martes #sv-cocina quiero compartir con ustedes esta receta; se trata de dos ricos panes de jamón🍞🥖, ahora les muestro los paso a paso👇
![GridArt_20211227_144431020[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZRMkSt9v3UmKEixz8dkU7v3RJvNM3KBGSenKszxsaHdE/GridArt_20211227_144431020[1].jpg)
Ingredientes:
Agua 300ml
Harina de trigo 700gm
Jamón 700gm
Tocineta 200gm
Pasas 120gm
Aceituna rellena 100gm
Azúcar 100gm
Sal 15gm
Mantequilla 30gm
Huevo 1
Levadura instantánea 10gm
Leche en polvo 2 cucharilla grande
Vainilla al gusto
![GridArt_20211227_141233876[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmfKLSPWKwMWgvscdRuZFy38boRGXm14cXViuJyLLhngPG/GridArt_20211227_141233876[1].jpg)
Procedimiento :
Paso 1:
Lo primero que voy hacer unir la azúcar, levadura, leche, mantequilla, sal, huevo, vainilla mézclalo quede muy bien, le agrego la harina de trigo y se amasa.
![GridArt_20211227_141612073[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZz2nHdbdCsaeVAKHJ7Bujaka4Mp82XP5s3Yuwvj6p6y8/GridArt_20211227_141612073[1].jpg)
Paso 2:
Luego la paso por la sabedora 15 veces para que este bien sobada, se corta la masa en dos pedazo de 500gm.
![GridArt_20211227_141823972[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmT6C8dHoits5HSb2DbMHNrv43JXvvxydtHgscfymiRnL4/GridArt_20211227_141823972[1].jpg)
Paso 3:
La estiro con un rodillo pequeño.
![GridArt_20211227_141934135[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmNb9CoFSZLnErKV9wXNztfhY6gK8GyhpcebB38wcbpcwC/GridArt_20211227_141934135[1].jpg)
Paso 4:
Voy a colocar el relleno a cada pan 350gm de jamón ahumado plumrose,100gm de tocinetas, 60gm aceituna, 60gm pasa como no tenia miel le agregue azúcar.
![GridArt_20211227_142233785[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmUMWzFoyYF4gffLedVXL7fvWoHFTtW6dQMWHXbgHHBxZZ/GridArt_20211227_142233785[1].jpg)
Paso 5:
El enrollado, le agregue a la bandeja mantequilla para que los panes no se peguen.
![GridArt_20211227_142510475-1[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmNNisviV6NtFEkXFWHA8ekppCTU4AdKTKYMB5qDVtwkk5/GridArt_20211227_142510475-1[1].jpg)
Paso 6:
Después de 2 hora de crecimiento pinto los panes con la mezcla de huevo y leche.
![GridArt_20211227_142725683[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRKRThbTWqAnFVkcYuXPXMjCTLGdBWX9CoxLVvF3KyZGu/GridArt_20211227_142725683[1].jpg)
Paso 7:
Ahora meterlos al horno 180° durante 35 minutos
![GridArt_20211227_151722481[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRFp5v3MzEdzfbVRYqsQTYqnfrLaEwdKYQyDC1PEidkJV/GridArt_20211227_151722481[1].jpg)
Paso 8:
Les unte mantequilla, les muestro amigos así quedaron mis panes de jamón a mis clientes les gusto mucho, espero que ustedes también puedan hacer esta receta para el 31.
![GridArt_20211227_143036605[1].jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZSco1nYE63wFTPD23kag9q5Coo5VfVt4ghG2VDNVVHzt/GridArt_20211227_143036605[1].jpg)
Dios les bendiga🙏🙏, gracias por visitar mi post @karc85.
Todas estas fotos son tomadas con mi teléfono Samsung Galaxy J2 Core 📲
@karc85, amiga no sabía que se le agregaba azúcar a la masa.
Muy buena y organizada la presentación de los ingredientes, ademas que cada paso para la preparación del pan de jamón estubo muy bien detallado y fácil de entender.
El paso 4 me llamo me llamo la atención le pones gran cantidad de ingredientes seguro tienes muchos clientes si vivieras en Caracas yo fuese uno de ellos.
Me encantó tu receta de pan de jamón te felicito.
Me despido deseando tengas un excelente día
Hola amigo @albenis se le coloca es miel pero como no tengo, así también quedan delicioso, tiene muchos ingredientes a mis clientes les encantan mucho, puede ser un envió✈✈😀😀 gracia amen ..
Esos panes lo certifico que son muy deliciosos hermana Karelis, te felicito por esta receta, a mi esposa le encanto. saludos y bendiciones.
Así es mi hno @victornavarro ya tengo el pedido para el 31, son muy bueno según los clientes me dicen, bendiciones saludo.