嗨!简单又容易的土豆鸡。。。我来啦!
大家好!今天给大家介绍简单又容易的一道菜是。。。土豆鸡!
这是一道很美味的料理相信每个人都会做。
要用全只鸡还是鸡腿都可以自己喜欢。
首先把鸡肉洗净,沥干跺成块状不需要腌制。
土豆洗净切成砖块形大小随自己的喜爱。
土豆切好之后用清水浸着备用。
如果爱吃炸的也可以炸好沥干油备用。
炸好之后的土豆会比较松软。
把姜切成丝或是片都行。
多还是少就看个人的喜爱了没有一定的限制!
我自己爱吃姜丝所以我会加多一些!😄
今天的土豆鸡我还加入了鸡肉菇。
因为鸡肉菇吸了鸡肉的汤汁很好吃!
如果要用罐头蘑菇也是可以的各有各的口感。
不过鸡肉菇洗净之后一定要用烧水烫过。
如果烫过菇之后的水是黑色的就不能食用了。{温习提醒}
全部的材料和调味料如下;
全只鸡或是鸡腿
鸡肉菇或是罐头蘑菇
姜丝或是姜片
土豆三或四个都行
大薯粉二汤匙 如果要汤汁浓稠一些可以加多一或是二汤匙
盐和味精适量
生抽一汤匙就可以了
黑酱油是调色用的二或三汤汁如果汤汁多就加多一些
现在是煮法;
首先用温火把姜丝或姜片炒至少少的焦味为止无需加油 捞起备用!
用大火把锅烧热无需加油放入鸡肉爆炒至金黄色间中需要加盖焖一会儿。
然后继续翻炒至半熟透就可以加入热水至覆盖全部鸡肉。
可以加入土豆和鸡肉菇或蘑菇。
同一时间也可以加入其他的调味料了!
加盖焖煮至熟透为止。
这是一道美味又容易的食谱。
尤其是家中有小孩的他们还会加饭呢!
希望各位看到这一篇食谱的朋友们会喜欢!
如果喜欢我的食谱请给我加油点赞!谢谢😄!
鸡肉菇 不错
是很好吃尤其是占了汁的鸡肉菇。
@kadishakho, 伦家就觉得你写得不错嘛~~~
BTW, @cn-naughty.boy 淘气包,烛光晚餐去哪...脸红中...
小可可。我们又见面了!
@kadishakho, 帅呆了!
淘气宝宝!你也是很帅的要有信心哦!
妹还有一个标签空置,别浪费加个 #foodphotography
其实我有考虑到这个问题,只是我怕我的相片不够水准!
别担心。担心自己呕心沥血的作品没有人看到。不然可以放个大众化一些的 #mobilephonephotography 也可以。
👍!听你的。谢谢叔的鼓励和支持!
感觉很好吃,我最爱吃妈妈做的咖喱鸡!~
我也是爱吃 curry 的。等我准备好材料去我的私房菜看看我煮的 curry 🐖肉!给我一点时间准备!
好的好的~~期待~
叔叔煮给你吃。上来我家,一边赏金鱼一边吃。
😄!如果有机会的话一定会带着空肚子大吃一通。一点也不会客气的!
这个蜀黍好可怕!
看着就流口水
不流不流!很容易就可以煮出来的!试试看。加油!
我想土豆一盘,土豆鸡一盘
也行!只是土豆如果没有占到鸡肉汁的味道就只有土豆自己的味道了!
吃鸡吃鸡
不要每次都是炸鸡,试一试其他的口味也是不错的!
我昨天刚刚煮。我煮得不好吃……
直接焖。没有炒过... 唉
给你一个👍!试多几次就上手了不会难煮,鸡肉一定要爆炒之后才会香醇!抓到煮食的技巧之后就容易了!加油!
好的!谢谢您!我再试试