닭한마리

안녕하세요 주니입니다.
오늘도 비가 계속 이어지고 있네요~

어제는 퇴근 후 와이프가 세일하는 닭복음탕용 닭을 사와서 닭한마리라는 메뉴를 해보았습니다.

사실상 크게 할 건 없구요 깨끗이 손질한 닭을 양파 대파 등의 재료와 한소끔 끓이면서 불순물과 기름등 걷어준 후 닭 제외하고 다 건져서 버리고 소금간 살짝하고 대파, 감자, 버섯등 넣고 끓이면서 먹으면 됩니다.

사실 젤 중요한건 소스인대요 특제 소스 만들어서 닭과 야채를 소스묻혀서 먹으면 참 맛있어요.

국물도 좋고 소스와 닭이 잘 어울려서 맛나게 잘 먹었습니다.

그럼 오늘 잘 버티시고 내일 금요일 잘 맞이하시기 바랍니다.

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