Saludos amigos amantes de la cocina, hoy hago mi entrada para participar en el desafío de la comunidad comenzado esta nueva temporada del SEC. A quien no le gusta una buena comida esa en la que nos chupamos hasta los dedos, me encanta comer y cocinar también.

Me gusta acompañar los almuerzos con una ensalada siento que está le da un sabor diferente, la comida prefiero prepararla con poco aceite y poca sal. Consumo todo tipo de comida siempre y cuando no tengan tantos aliños de estén picados en trozos si no se notan mejor jajaja.

A mi de pequeña no me gustaban los aliños sentía ganas de vomitar cuando sentía uno en mi boca, mi madre siempre me regañaba porque los colocaba todo alrededor del plato y los escogía. Otro alimento que no me gustaba era la auyama no le encontraba el sabor y cuando comía sopas las dejaba, por último el alimento que no me gustaba eran las morcillas de tan solo pensar que las hacía con sangre de cerdo me daba asco.

Con los años solo aprendí a consumir la morcilla y la auyama, los aliños aún se me hacen difícil consumirlos me gusta agregarlos a la comida porque le dan un buen sabor pero igual siento ganas de vomitar si me como uno, nose si esto será mental lo cierto es que no los paso.

Dicen que los aliños aportan vitaminas que son buenas para la salud y aun sabiendo esto no me atrevo a consumirlos, siento que no puedo. Aunque si los consumo licuados nose si así pierden propiedades pero es la única manera que puedo comerlos.

Siempre me ha gustado el tomate y ahora más que estoy tratando de tener una alimentación más sana, el tomate lo puedo acompañar con cualquier comida como ensalada. Me gusta más ensalada de lechuga y tomate solo estos dos ingredientes, también lo como solo con un toque de sal.