📣 ✨ THE BEST FOOD POST ✨ 📣WEEK #49 :

È arrivato il periodo più gustoso dell'anno: Natale.

Questo piatto da degustazione gourmet contiene: hallaca, un piatto principale venezuelano che consiste in uno stufato di carne, maiale e condimenti avvolti in un impasto di farina di mais e bolliti in foglie di banana.

Insalata di pollo: composta da patate, carote, piccoli pois, mela verde, petto di pollo e spezie.

pane al prosciutto: pane ripieno di crema di formaggio, prosciutto, olive, uvetta, pancetta.

Maiale al forno: come indica il nome, fette di maiale al forno.

Tutti questi piatti variano a seconda del potere d'acquisto delle famiglie, dello stato del paese e delle usanze di ciascuna regione.

Ad esempio, nella mia famiglia cuciniamo e grigliamo il tacchino e anche la torta.

La bevanda tipica che accompagna questi piatti è il pinche de crema, una deliziosa crema pasticcera al rum.

Ovviamente anche altri liquori e altre prelibatezze come la torta nera, il dulce de lechesa.

Il 24 e il 31 dicembre ci riuniamo in famiglia per mangiare queste prelibatezze e il giorno dopo mangiamo gli avanzi! Adoro questa parte!

Grazie per avermi letto 💕