La Cocina en Mis Manos - 2 - Ensalada

Sacando del baúl mis recetas fotográficas, de cuando vivía solo, y me daba buena vida (los venezolanos sabrán que esto no es de ahora), y se las presento a ustedes mis amigos steemians, y así queden plasmadas para siempre en la red.

Cuando cocino, que ya no lo hago mucho, me gustan mucho los guisos, las salsas, y mezclar sabores, aquí inventé una ensalada con todos estos ingredientes.

1 Cebolla

1 Pimentón

4 Cabezas de Ajo

5 Champiñones

1 Taza de Camarones (cocidos y pelados)

1 Taza de Maíz en Granos

100gr de Jamón de Pavo

100gr de Queso

1kg de lechugas mixtas

Vinagreta y Aderezos al gusto

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Para comenzar se pican en rebanadas los champiñones, y en trozos pequeños la cebolla, el pimentón y el ajo.

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Se sofríe con un toque de aceite los champiñones, hasta quedar suaves y dorados.

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De igual manera la cebolla, el pimentón y el ajo, para posteriormente mezclarlos junto a los champiñones. 

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 Se saltean los camarones en un sartén con un chorrito de aceite.

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Se pican en trozos medianos el jamón y el queso.

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Una vez cocinado lo necesario, procedemos a mezclar y aderezar según el gusto.

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Y listo, tenemos una rica y colorida ensalada, con variedad de texturas y sabores.

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Si logran hacerla, me dicen que tal les quedó!!! Gracias, espero les haya gustado. Saludos!!! 

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