[태국]미슐렝에 오른 "반 팓타이" 영업3년만에 , 아무말 이벤트 328회
방콕 중심부인 실롬 도로의 끝 강가에 반 팓타이 BAAN PHADTHAI 가 개점3년만에 미슐렝리스트에 올랐습니다. 이집의 이름을 미슐렝에 올리게 된 것은 태국을 대표하는 음식인 팓 타이 ผัดไทย PADTHAI 입니다. 가게는 청결하고 음식은 팟타이를 비롯하여 태국의 북동부 이싼 스타일의 메뉴입니다. 개점 3년만에 미슐렝의 평론가들의 입맛을 사로 잡은 그들의 맛이 무었일까? 궁금해집니다. 몇 일전에 방콕디자인 위크의 관람중에 점심을 먹으러 갔으나 빈 자리가 없어 허탕을 친 적이있습니다. 몇 일 후에 다시 가 봅니다. 점심 시간 바로 전에 도착하여 보니 자리가 많이 비어있습니다. 자전거를 길가 테이블옆에 세워놓고 주문을 합니다.
일단은 이 집의 메뉴중에 가장 유명한 팓 타이째고기종류를 넣지않은 팓타이입니다. 를 주문합니다. 팓타이는 태국을 방문하는 어떤 종류의 방문자들 모두가 한 번은 체험을 원합니다. 길거리의 팓타이부터 고급 태국 식당의 팓타이중에 어떤 것이라도 상관없으니 먹어보고자 합니다. 카오산거리의 길거리에서 가장 많이 판매하는 음식이 팓타이입니다.
그 팓타이를 주무기로 장착한 식당이니 맛이 궁금합니다.
- 주문한 팓타이가 나옵니다. 오래된 양식의 법랑을 본딴 쟁반에 바나나잎을 깔고 서빙이 됩니다. 팓타이의 기본은 조금 달콤합니다. 개인의 호불호에 따라 양념을 추가합니다. 땅콩가루,레몬,매운고추가루,설탕,간장 등을 추가합니다. 간혹 생으로 나온 숙주나물을 못먹는 사람들이 있습니다. 다만, 모든것을 섞기전에 생 부추와 생 숙주의 맛을 보고 섞어야 합니다. 우리나라의 숙주와는 차이가 많습니다.우리것보다는 날것의 냄새가 덜합니다.
- 히마판은 설탕과 간장을 뺀 모든 양념을 추가 합니다. 레몬은 더 달라고 하여 더 넣었습니다. 그리고 마구 섞어 놓았습니다. 맛납니다.
- 그러나 여느집의 맛과 크게 차이가 없는 듯합니다. 다만 서빙되는 디자인이 다른 음식점들 보다 더 훌륭합니다. 다른 테이블을 자세하게 보니 모든 메뉴의 서빙되는 접시의 디자인이 아주 좋았습니다. 이것은 팓타이 뿌 -게 팓타이- 입니다. 음식의 디자인이 미술렝에 올린것 아닐까? 하는 생각이 드는데 ~~
- 메뉴 판을 다시 보니 맛난 음식이 많습니다.
- 그리고 그들의 사이트를 찿아보았습니다. 히마판은 워낙 소식을 하여서 더 먹을 수가 없었습니다. 믿거나 말거나 ㅎㅎ 닭튀김입니다. 서빙시에 대나무로 만든 그림의 덮개로 덮어서 서빙이 되더군요.
- 그리고 이집이 자랑하는 Mieng Kana입니다. 일단은 맛을 보십기 바랍니다. 히마판이 오래전에 포스팅한 미앙캄이라는 포스팅이있습니다. 지난 포스팅 보기 : https://steemit.com/kr/@himapan/3-miang-kham 전체 음식인데 먹어봐야 맛을 압니다. 태국 방문시에 필히 추천합니다.
- 도착한 시간의 상황입니다.
- 나올 때 상황입니다. 꽉 차버렸습니다. 대부분이 중국인들 이었습니다. 중국의 설 때문에 자유 관광객들이 태국을 많이 찿아왔나 봅니다.
- 미슐렝 스티커 군요!
영업시간 ; 오전 11:00~오후 10:00
주소 ; 21-23 ถนน เจริญกรุง 44 แขวง สาทรเหนือ Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
" 아무말이나 하세요.보팅난사" 328회
스팀잇은 자리이타自利利他를 생활속에 녹여 놓은 우주입니다.
참여방법
댓글에 "참여"부터, 기타 무슨 말이든 하고 싶은 말 막 하세요. 여러번 떠드는 것 가능.(10회 이하)
이 포스팅과 모든 댓글, 대댓글에 전부 1%로 보팅. 1%의 셀프보팅 마음껏!
게이지 조절이 불가능 한 500이하의 스티머들은 참여만 하고 보팅하지 마세요. 보팅 받기만 하세요
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장점 : 참여하는 누구나 보팅을 받는다. 참여만 하면 보팅받는다.
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오늘도 시작 해 볼까요?
여행지 정보
● Baan Phadthai ถนน เจริญกรุง 44 แขวง สาทรเหนือ Bang Rak, Bangkok, 태국
trips.teem 으로 작성된 글 입니다.
아무말이나 해도 된다고 해서 댓글 남겼는데, 댓글에 보팅 들어오는 거 보고 쓰러졌다 겨우 일어났네요..
조심해서 댓글 남기셔유 ㅋㅋㅋㅋ
그러니까요. 그래서 댓글은 요기까지로..... 무셔무셔.
댓글이 있으면 보팅합니다
쓰러지셨다기에 저도 한방 ~ 쾅 넉다운 시켜드림 @cyberrn님~
수수님.. 너무 무서워요~
저 멀쩡합니다.
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아직도?? 헐… 이럼 곤란한데… @cyberrn님 배경화면 빠히네용… 빠히까진 못보내드리고 홍콩까진 날려드리죠...
방콕은요?
천만 다행입니다.
@peterpa님 무서우면 잡아먹죠 으헝~
아무래도 태국은 못갈거 같네요.. ^^
ㅎㅎㅎ 잡아 먹기야 하겠어요...
그러고 보니 그렇기는 합니다만 서도.
안뎁니다.
뭐가 무섭죠??
수수님이 풀봇 때리시니까요~~
무서워 마세요. 알고봄 부드러운 분입니다.
저도 한번 15%보팅 시작~~
무섭게 돌진 하시는 군요.
수수님 여기서 그러시며 뎀니다. ㅏ
가끔은 뒤에... ㅋㅋ
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저도 15%보팅 시작~~
연휴는 잘 자네셨는지요?
뒤요?
한걸음 뒤엔 항상 내가 있었는데 그대
영원히 내 모습 볼 수 없나요 oh~ ~ ♩♬
나를 바라보면 내게 손짓하면
언제나 ♥ 사랑할텐데~♩♬
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캬~~~ 그대를 바라보는 나의 마음입니까?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
갑작스레 떠오른 가사들~♩♬
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그럴때가 있지요-
어떡하죠 나는 그대 뒷모습에도
자꾸만 눈물이 나요~
그대가 이름을 부를때
나는 내가 나인게 너무 ♥행복하죠~
그대가 날 보며 웃을때
난 모든 세상에 ♥ 감사해요~♩♬
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사랑을 시작 하셨습니까?
블루엔젤은 뒤에 가려진 그늘의 존재입니드앙~! ㅋ
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너~~~~~~~무 큰 그늘!
살을 많이 뺐답니드앙~ㅋㅋ
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작지만 소중한 보팅 실시 합니다~~
마음의 움직임이 매우 큰 거랍니드앙~♥♩♬
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너무 잘 아시는 군요!
작다니요. 마음의 크기가 하늘이십니다.
팓 타이째는 고기가 안들어 간다고 하셨는데.. 사진에는 나물 말고 다른게 보이는거 같은데.. 생선인가요?
숙주는 생거로 먹나요? 한국에서는 콩나물이나 숙주나 보통 데쳐서 먹는데..
쌀국수 먹을때도 숙주가 나오면 보통 국물에 담궈서.. 약간 익혀서 먹는데요..
이건 비빔 종류인거 같아서.. 데쳐서 나오겠죠?
한가지씩요!!!! 고기 같은 것은 두부구요. 숙주는 볶은것과 생것을 같이 주구요. ㅓ
우왓~! 볶음과 생숙주 함께라니 최고드앙~!
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겁나 맛나답니당!
생것을 볶아서 요리합니다.
올해 미슐랭에 올라갔나 보네요.. 히마판님 정보력은 대단하십니다.
카오산이 음식 이름이 아니죠?
15%보팅 완료
다 하시었군요.
거리입니다. 키보드 고장으로 개판 오분전입니다. 수정 들어갑ㄴ다.
뜨아아아아아~앙~
모바일은 손구락 시려욧~ ㅋㅋㅋㅋㅋ
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히마판님.. 디클릭 광고가 안보이네요..
오늘 키보드 고장 나서 말도 아닙니다. 정신부터 신체 까지 만신창입니다.
디클릭 추가는 안되나요? 트립스팀에서는 처음 작성할때만 들어가나요?
그렇다면.. https://www.dclick.io/monetize 에서 "Monetize by URL"에서 등록하시면 됩니다.
어디크 고생이 많으십니드앙~!
키보드 어여 쾌차시켜욧~!
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쾌차 시켜버렸습니다.
쾌차.. 감축드립옵니다.
여기 생숙주 못 먹는 일인 있습니다요!!!
집에서 멀지 않은곳이고 미슐랭이라니 한번 다녀와야겠어요(촌스러운 일인입니다ㅋ)
한번도 숙주나물을 생으로 먹어볼 생각을 못했는데요.. 보통 쌀국수 먹을때 국물에 담궈서 먹으니까요.. 콩나물도 그냥 먹으면 좀 비린데.. 숙주도 그러지 않을까요?
의외로 여긴생숙주를 그냥 먹는 경유가 있더라구요 ㅜㅜ 국물에 넣어서 먹는것도 비린데 말이죠 ㅠㅠ
괜찮아유~ 고수도 그렇죵~ ㅋ
어느새 중독되기도 함
점점점 더 많이 주세욧~! ㅋㅋ
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비위가 약한 분들은 힘들지요.
안 촌스럽습니다. 의외로 많습니다.
새해복 많이 받으세요 :)
복 마니마니 받으셔요~ 건강하시구요~
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싸이번님도 새해 복 많이 만들어서 여기저기에 뿌려주십시요.
2019황금돼지해(^(00)^)~복 많이 받으셔용~♩♬
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블뤤젤님두요.
감솨합니드앙~♥♩♬
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키보드 수리 끝남요.
우왓~! ㅊㅋㅊㅋㅊㅋ
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축하 받을 만 합니다.
새해 좋은 일 많이 만드싮시요.
네~~ 올해 새해 복 많이 받으시고..
특히 건강하세요~~
오늘도 고생하셨습니다
연휴 끝 실화다냥~??? ㅋ
행복한 ♥ 목욜 보내셔용~^^
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새해 공식 일정 즐겁게 시작하십시요.
저는 너무 즐겁답니다.
짱짱맨 호출에 응답하여 보팅하였습니다.
맛집은 여행과 함께~♥♩♬
맛집 탐방~
그럼에도 블루엔젤 트립스팀 테이스뗑 꼴라보는 도시락 싸들고 반대함~!
트립스팀 @trips.teem 자체로도 최고임~♥♩♬
행복한 ♥ 목욜 보내셔용~^^
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사연이 있으셨나 봅니다.
가루 양념의 재료가 무엇인지 궁금합니다.
땅콩 갈은 것 입니다.