Saludos amigos steemians. Esta publicación es para el viernes de comida de fotografía desquiciada. Hoy preparé una receta para panquecas, con un poco de sirope de chocolate, hecho en casa y, otro poco de queso blando, acompañando.

En un envase pequeño coloco:

-una taza y media de harina de trigo.
-un huevo.
-tres cucharadas soperas de azúcar.
-dos cucharadas de leche en polvo.
-una cucharada de vainilla.
-una tacita de agua.
-un cuarto de cucharadita de sal.
-una pizca de canela en polvo.

Se mezclan todos los ingredientes hasta que la mezcla tenga consistencia homogénea. Más pastosa que líquida, el agua se agrega a gusto, hasta obtener la espesura apropiada a su gusto.

En el budare o sarten, se agrega un poco de aceite para embadulnar. Se coloca la mezcla y, procede a realizar las panquecas.

Hice un rico sirope de chocolate casero y, además acompaño con un poco de queso blando. Quiero decir que la receta es muy fácil y el acompañamiento apreciado.

Con estas cantidades salen tres ricas panquecas.

Gracias por su comentario.

Que Dios nos bendice siempre.