Cotina Serie de Concursos: Semana 3 | Prepara un almuerzo típico de tu localidad | por @ferrerloz. Pescado frito con ensalada de aguacate 🐠🥑
Buenas tardes amig@s de comunidad latina, el día de hoy les traigo mi participación en este concurso que desde que lo ví me gustó mucho, y hoy decido participar con un plato muy típico de el oriente del país como los es un buen pescado frito con una buena ensalada y decidí hacerla con aguacate ya que me encuentro viviendo en la ciudad del Tigre siendo este parte de la región oriental dónde es muy fácil conseguir pescado de mar fresco, cosa que no pasa cuando estoy en Guárico dónde por lo general se consigue solo pescado de río muy sabroso también,se los recomiendo.
El aguacate 🥑 es un fruto muy común también de estos lados, dónde para estas fechas ya inicia su temporada y es muy fácil conseguirlo.
El día de hoy salí al mercado en busca de mi pescado y aguacate con el cual participaré, encontré el pez dorado de mar 🐠🐠. Llegue a casa y me dispuse a preparar mi receta.
👩🍳 Ingredientes a utilizar:
✅ Pescado dorado de mar 🐠 1 unidad Con un peso de 1.200 kg.
✅ Aceite.
✅Sal.
✅Adobo.
✅Salsa inglesa.
✅Salsa de soya .
✅Harina de trigo .
✅ Limón
👩🍳 Para la ensalada:
✅ Aguacate 🥑
✅Zanahorias 🥕
Procediemito:
Previó lavado de los filetes de pescado 🐠
Procedemos a separarlos para ser sazonados.
Agregamos el adobo y sal al gusto.🧂👩🍳
Luego adicionamos la salsa inglesa y de soya al gusto.
Paso 3 . Posteriormente los dejamos rebosados en harina de trigo para evitar salpicaduras con el aceite al momento de freír, y además quedan con una textura crujientes 🤤 seguidamente en un sartén grande con suficiente aceite lo ponemos a calentar, adicionamos los filetes y vamos cocinando a Fuego alto pendiente que no se quemé .
Luego tenemos el siguiente resultado, unos filetes de pescado muy dorados y crujientes en espera para ser degustado.🤤🤤🐠
Todas las fotos son de mi autoría tomadas por mi persona @ferrerloz especialmente para participar en el concurso.
Invito a los amigos @mariandreleal, @joxisf, @annwiswell para que participen, acá les dejo el link para todo aquel que desee participar en el concurso Prepara un almuerzo típico de tu localidad
Si desean conocer más de mi acá les dejo mi presentación en steemit
Una combinación perfecta 🙂
Así es amiga 😉
Hola muy bueno tu palato amiga el pescado se ve muy fresco Todo un éxito en tu preparación.
#affable #venezuela
Bienvenido a mi post amigo, así es, gracias a Dios pude conseguir el pescado fresco ideal para que me quedara perfecta la receta ☺️.
Gracias por pasar por mi post y apoyar . Feliz noche ✨🌜
Me gustó mucho el plato. Suerte amiga 🤗
Me alegra que te gustará nena, gracias por apoyar.
Animate y participa. 👍
Saludos amiga @ferrerloz
Excelente plato, ese pescado se ve que tiene mucha comida, gracias por compartir.
Feliz noches amigo, sii jejeje el pescado tenía mucha pulpa, gracias a ti por apoyar 🤗😘
Felicidades zora, excelente presentación y se ve que quedó buenísimo 😋
Suerte en el concurso.
Bendiciones y éxitos ✨✨
Gracias mariii por apoyar 🤗
Amiga pero que rico😍 ese filet de 🐟 y el aguacate ni se diga es riquísimo..la presentación espectacular.
Gracias bella por apoyar. Me alegra que te gustará ☺️.
Feliz noche ✨✨
Se ve exquisita tu receta amiga, me encanta el pescado frito. Éxitos
Bienvenida a mi post bella, gracias por pasar y apoyar 🤗
Feliz tarde 😘
Excelente preparación del pescado y la decoración muy gourmet !
se me antojo comer pescado de cena
Feliz noche amigo, gracias por pasar por mi post y apoyar. Me alegra que te gustará la presentación ☺️
Muy lindo tu plato amiga. Éxito 🙏
Amén amiga 🙏